餐厅名称：AMiS CAFE 消费时间：２０１６年/９月 地址：高雄市新兴区信守街９９号 电话：０７－２２３－６７８９ 营业时间：１４：００～２３：３０（周日店休） 每人平均价位：２００ 可否刷卡：不可以 有无包厢：无 推荐菜色：青酱鸡肉吐司 图文网志版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/334521729 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ AMiS CAFE藏身於信守街的一家小小咖啡店， 开车不注意的话， 真的会不小心忽略啊。 虽然这样说可能有点失礼， 但是， 第一次来的感觉，真的是这样子。 不过来了一次以後， 就会爱上这种可能不是太多人发现， 店内不会过度拥挤与吵杂的小小咖啡店了。 这是一间由一对夫妻， 两个人开的小咖啡店， 男老板负责咖啡， 女老板负责甜点与饼乾。 墙壁上是单品咖啡的部分， 每次去都会有点不一样， 如果想喝什麽， 或是不爱酸或是不爱苦的， 都可以询问老板们， 他们都会很详细的介绍。 每日的甜点都不太一样， 可以要去的当天到粉丝页上问问当日的甜点有什麽。 冰，单品，巴西MB庄园，１４０（冰＋１０元） 最近天气炎热， 热的饮品喝不太下， 所以点了一个冰的单品， 在AMiS喝单品， 都会附上一块小小的手工饼乾， 每次都不一样， 这一次是很好吃的抹茶饼乾， 不会过甜，适中的抹茶香气。 因为不是专业的喝咖啡人士， 所以也只能说喝起来不是太酸或是太苦的咖啡， 淡淡的，香香的，喝起来有微微的回甘， 味道算是比较清淡的类型， 如果以鱼类来说， 就像是吃到鲷类生鱼片的感觉吧， 淡淡香香的这样吧。 因为寿司羊不能接受太苦或是太酸的咖啡， 所以每次喝单品之前， 都会问问老板哪一款比较不苦不酸， 这一次还没有开口之前， 老板就推荐了黑板上最後的那一支咖啡豆， 果然真的很棒， 应该说很适合寿司羊。 青酱鸡肉吐司，１６０ 前几次来的时候， 吐司还没有像现在这样穿上衣服， 吃起来不管是用刀叉还是用手都有些狼狈（谜之声：请承认技术不好... 这次看到有包装真的很开心， 这样就可以稍微有点气质的吃吐司了， 哈，其实是因为会边看书边吃东西， 怕会弄脏书也弄脏吐司。 馅料是满满的鸡肉与菇类一起搭配青酱做拌炒， 制作的过程， 香气会弥漫整间咖啡店， 每次闻到有人点这个， 都会觉得好想吃， 可是吃饭的时间还没有到， 或是已经点了甜点了， 这一次终於换我点来香别人了， 店家的计画真是太邪恶了啦((笑～～～ 外头用的并不是一般的土司， 而是老板跟朋友特别订做的吐司， 姑且称之为坚果水果吐司吧， 因为在咬的时候， 在酥酥的外皮中， 会吃到一点水果的果肉与坚果， 算是还不错的感觉， 吃起来对寿司羊来说颇有饱足感。 感想： 寿司羊很喜欢， 点杯咖啡，点个甜点， 就在AMiS里头坐一个下午， 偶尔跟老板们聊聊天， 交换咖啡，甜点与人生的心得， 偶尔可以趴下来小咪一下， 补充一下前一日的疲惫， 多数时间是看书，写写心得， 滑滑手机，度过一个休闲的午後。 AMiS算是一个很放松的地方， 如果不是特别的时间，通常不会客满， 但是如果担心会客满，可以先打电话问问。 以上，推荐给大家，感谢。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.39.53.70 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1475478136.A.B9A.html ※ 编辑: kamgx58 (114.39.53.70), 10/03/2016 15:03:31 ※ kamgx58:转录至看板 Kaohsiung 10/04 00:13 ※ kamgx58:转录至看板 CAFENCAKE 12/13 23:22