餐厅名称：涮乃叶日式涮涮锅吃到饱 大鲁阁草衙道店 消费时间：2016年/9月 地址：高雄市前镇区中山四路100号3F 电话：07-7915310 营业时间：周一 - 周三 11:00 - 22:00 周四 - 周五 11:00 - 22:30 周六 10:30 - 22:30 周日 10:30 - 22:00 无音乐好读网志版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44241457 ** 这间涮乃叶涮涮锅位在大鲁阁草衙道的大道西3F， 通常在吃饭时间，没有预约的话，都是需要等待的， 不妨可以趁此机会了解一下消费方式， 布告烂或是DM手册都有详细的说明 队伍排呀排，终於叫到我们了，店内的天花板挑高， 并且采用黑色调，在一盏盏灯光辉映之下，好像坐在星空下用餐， 座位很多，虽然有可能与旁人同桌，但会采用隔板确保隐私， 整体而言给人的感觉是满放松愉悦的。 由服务人员带位、介绍完并且点餐後－－选汤底和肉品， 就可以开始拿食材啦！来看看都有些什麽好料的～ 【蔬菜区】 无论是叶菜类、根茎类、菇类或生食沙拉类， 二十多种任君选择，而且这冷藏柜暗藏玄机，竟然是会喷出水雾的！ 这样子的用心保鲜实在太加分了，有种现采现煮的感觉～ 【附餐区】 各种饭、面吃到饱，甚至还有超下饭的咖哩！ 咖哩很有诚意地竟然还有肉……是微辣偏甜的日式咖哩， 要不是为了留「肚量」，我可以连三碗！ 【酱料区】 非常～令人满意的酱料区，虽然没有我这俗人喜爱的沙茶酱， 但那百搭的奶香起士酱是怎麽回事！怎麽可以这麽棒！！！！！！！！ 还有葱、蒜、辣椒、萝卜泥甚至小金桔来搭配，让酱料不再只是可有可无的边缘角色， 而是能决定您今天要尝什麽味儿的主角之一。 【甜品区】 嗯～人家说女生有两个胃，另一个胃是装甜点， 看到有米布丁和霜淇淋，而且竟然还有抹茶口味的！ 我也是醉了～（这边是褒义XD） 若再加上海盐焦糖酱、黑糖浆以及玉米片、杏仁饼乾等， 随便弄弄都是别人家正经的一客甜点。 不过乖孩子要先好好吃正餐才能来享用，恕我握拳暂且PASS～ 【饮料区】 必备的可口可乐汽水机、冰沙机和咖啡机都有，茶包的选择也达十种， 比较特别的是樱花荔枝醋冰沙，光看名字就决定先选它， 喝起来是有樱花香气、荔枝的甜与醋的酸， 比单一口味的冰沙来得有层次多了！建议一定要试试看！ 说了这麽多肚子饿啦！来开吃罗！ 基本上入座时桌上便已摆放好基本餐具， 图片最右边有颗白白的小东西，那是服务铃喔！ 之後有任何需要服务，包含加点肉品、加汤都是按服务铃即可。 汤底的部分，都是采鸳鸯锅， 一锅固定是昆布高汤，另一锅可以自选。 这回我们所选择的是韩式辣味汤。 它就很单纯地是韩式辣酱的辣，没有什麽泡菜酸喔！ 国产梅花猪＆五花猪 + 手工自制鸡肉浆 都是现切提供的，看得到粉嫩娇艳的纹路和均匀油花～ 鸡肉浆是附赠的，限定每人一份喔！ 去蔬菜区取了一大盘回来，用的还是大木盘，真有感觉啊！ 然後全部扔下锅煮！ 一开始不分肉菜，都先下在昆布高汤锅尝尝原味， 後面煮法则是昆布高汤锅煮菜，韩式辣味锅涮肉，这样最完美。 再加上沾酱助攻，大快朵颐呀！ 猪肉片薄切且肉质鲜美，涮个几下就能吃了，会令人欲罢不能欸。 鸡肉浆煮成嫩嫩好入口的鸡肉丸，可惜是附赠的无法加点； 之後就是疯狂大啖猪肉的时候了，只要按服务铃即有服务人员上前询问。 送餐的速度满快的，有别於甫开幕我初访时人手不足的窘境， 有进步呀！拍拍手！ 饮料喝足，肉也吃饱，接下来是甜点时间！ 先来份米布丁 + 手做蕨饼， 米布丁奶奶粉粉的又能保持颗粒的咀嚼感，太满足啦！ 蕨饼可搭黑糖或黄豆粉，这边我就简单淋了点黑糖浆～清爽弹牙唷！ 重头戏霜淇淋放在最後～香草抹茶霜淇淋单吃的比例就非常棒了， 淋点黑糖，加点玉米片、杏仁饼乾，看起来也是有模有样的； 香草霜淇淋则是百搭，怎麽加都好吃， 就来点咸甜兼具的海盐焦糖酱和酸甜难分的森林莓果酱吧！ 这一道道甜品也为我们这次的吃到饱吃旅画下了完美句点～ 小总结： 从座位空间、服务到最重要的餐点品质， 涮乃叶都给予我相当良好的感受， 为了那澎湃的好滋味，速速回访那是必须的～ 很开心大鲁阁草衙道能够延揽进这样的好店， 希望品质能够继续维持下去唷！ -- ┌╯┼╮ ┌╯┼╮ ╭─╮ ◢ ∵ ． ◣ ╰╯││ ╰╯││ ╰╯╰┬ ┬█◣ ： ◢◣ w └╯╯╯ └╯╯╯ ┼ ┤┼◥█◤ ◢ ▄ ∴ ▊ n └┤╭╮└┤╭╮├╮╭╮┌╮┴ ╯┴╮ │▄│ ▄ ◢ ◢◣ ◣ q ╰╯╰╯╰╯╰╯└╯╰─╯╯ ╭┼╮ │▄ ▄ ●● ▋▅▅▄▄ u http://yoyoben.pixnet.net ╰╯╰╮ ├╯ ▆ i --

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