作者leo369leo (leo)
看板Food
标题[食记] 台中 太平王哥肉丸
时间Thu Sep 22 21:52:20 2016
===============================================================
店名:[台中太平] 王哥肉丸
地址:台中市太平区光德路379号对面
价位范围(每人):平均50元
消费时间:105年9月
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
===============================================================
图文食记:
http://shotgun369.pixnet.net/blog/post/229380163
一说到肉丸
大家肯定会开始争论
蒸的、煎的还是炸的好吃
个人认为是各有优点
蒸的能将肉汁的原味完整呈现在如水晶饺一般的皮中
炸的能同时享受脆皮以及内馅一口咬下的快感
煎的则是能避免掉油炸的腻以及蒸煮过头的软皮
而这家肉丸算是吃过的店中
炸的特别杰出的一家
酥脆的外皮搭上特调的酱汁
不会过於油腻但也绝不软烂
连着纯肉的内馅咬下去
特别的有爽快感
同场加映
【台中丰原】无名爌肉饭-当地人的排队美食
http://shotgun369.pixnet.net/blog/post/170257034
【台中太平】杰克&魔豆-巷弄中的学生美食
http://shotgun369.pixnet.net/blog/post/209785963
【台中太平】非吃不可幸福餐车-睁开眼看见幸福的味道
http://shotgun369.pixnet.net/blog/post/211944055
【台中太平】大福鸡排-让人放弃减肥的美食
http://shotgun369.pixnet.net/blog/post/224728624
【台中太平】饺佼者-食客的元宝
http://shotgun369.pixnet.net/blog/post/226917190
--
欢迎加入脸书社团:台中吃喝趣
分享台中各处好吃好玩
http://shotgun369.pixnet.net/blog
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.83.200.38
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1474552408.A.53B.html