图文网志版 https://gwan.tw/honey-ocean/ 海是甜的 Honey Ocean 用餐时间:2016年/8月 地址 : 新北市永和区中正路385号 电话 : (02) 8923-6969 营业时间 : 周一~周五 13:30~22:30 / 周六 ~ 周日 12:30~22:30 (周二公休) 注意事项 : 不限时 / 不收服务费 / 内用低消一份品项 / 有wifi 8/27上市的新甜点『寄居蟹』!!! 海是甜的 Honey Ocean 这间甜点店让大家印象最深刻的就是摩艾蛋糕跟花园鳗 刚好看到近期有新甜点发表 就不顾一切地跑来了 搭捷运过来是坐到永安市场比较方便 但要先跟你们说 离捷运站还是有点距离要小走一下 不过为了吃甜点我可以，哈哈~ 很意外我们傍晚时间抵达 店里居然这麽空旷 本来还担心晚来 会不会想吃的甜点都卖光了呢>< 甜点店的空间比想像中来得小 但是蛮温馨的感觉 海是甜的 Honey Ocean这间店很特别 它的甜点不仅仅好看而已 每样作品都是有意义在里面的 因为店长喜欢潜水 他把很多环保意识都融入在蛋糕中 希望大家吃甜点的同时 也能更关心我们生活的这片土地 店里有个透明小橱窗 店长在这里默默捏着模型以及客制化商品 门口这些模型都是店长自己手做，觉得很厉害 右下角复活的巨人也算是店家招牌 用巧克力塔皮、海盐巧酥片、庄园巧克力、巧克力酥菠萝做成的摩艾蛋糕 如果你是巧克力控，千万不可以错过它~ 店家的常态性菜单 有甜点、饮品 还有一些咸食点心，但种类没有很多喇~ 有些新研发的商品或是私房菜 就会公布在小黑板上或是店家粉丝团 我也是看了粉丝团才知道最近有新的甜点寄居蟹 也可以自己到甜点柜看看今天有哪些点心 有些可能是菜单上没有的 ~ 海是甜的也贩售很有台湾风格的节气精酿啤酒 觉得相当有特色 ~ 入座之後 可爱的店员先为我们斟上一杯玫瑰水 清新淡雅的玫瑰香气 我觉得很好喝耶 但只有第一次会招待玫瑰水 之後再添加就是一般的水 点了两款甜点与我最爱的抹茶 其实还有好多我都想吃 但一次点太多觉得罪恶 之後有机会再慢慢来征服好了(笑~) 寄居蟹 $150元 超可爱的~ 长得很像精灵宝可梦，让人想要收服他 这款蛋糕的发想 是因为看到大家把寄居蟹栖身的贝壳捡走 牠们就只能以水管、塑胶杯当作住所 所以设计了寄居蟹甜点 希望大家来关心这个议题 店内也会设置贝壳回收站 将手中不需要的贝壳还给寄居蟹们一个舒适的家 贝壳是用栗子泥 里面包着香橙布蕾与香草慕思 下层蛋糕则是鹿儿岛抹茶蛋糕以及抹茶奶酱所组成 中间内馅可以吃到细细的香橙果粒 不免俗还要点一个花园鳗 $120元 第一次看到花园鳗是在日本的水族馆 当时觉得这个生物好奇特 居然就直挺挺的把自己插在沙子里 XDD 旁边那个本来以为是蛋白霜饼 一吃发现软绵绵的口感 是棉花糖来着!! 还有柠檬皮围绕在花园鳗四周 很像海里的水草 这个甜点本身是柠檬塔 花园鳗是用葡萄糖和巧克力调制 吃起来QQ的，有点像雷根糖 脖子上还有绑着蝴蝶结 可爱地令人融化 柠檬塔最上层是白乳酪慕斯 中间是柠檬奶酱跟柠檬乳酪布丁 吃起来酸酸甜甜蛮有层次感的 顺口又不甜腻~ 抹茶欧蕾 $100元 饮料还蛮大杯 以咖啡店来说这样价位是很便宜的 喜欢厚厚细致的奶泡 抹茶欧蕾喝起来也很顺口呢 --

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