餐厅名称：铁木 消费时间：2016年/07月 地址：台中市龙井区新兴路9巷10号 电话： (04)2631-8029 营业时间：周一 - 周五 ： 11:00 -18:00 周六 - 周日 ： 10:00 -18:00 每人平均价位：280 官网: https://www.facebook.com/Tmcoffe/ 部落格: http://emilyouu.pixnet.net/blog/post/115461847 铁木是出国前就一直在口袋名单里的咖啡店，也不知为何一直都没去 现在总算找到时间去了一趟，当初看到人家分享就一直很想尝试他们家的餐点跟咖啡 以及找时间去当个假文青看看杂志看看书 铁木在东海夜市85度C旁边的巷子，一不小心很容易就错过 小小的庭院，不明显的字体篓空金属招牌，以及一眼望穿的店门口 就是铁木给人的第一印象 小层架上可以自取水、餐具以及想看的书籍杂志 铁木的空间很小，最多只能容纳十几个人 但是却坚持没有限制用餐时间，让客人可以舒服自在的在里头休息聊天 厨房是半开放式的空间，不小，但感觉得出来真是五脏俱全 陈旧的摆饰跟卤素灯真的是散发怀旧舒适氛围的最佳搭配 店内也有一些有趣的摆饰，也贩售手工香皂 其实我稍微看了一下价钱并不便宜，但成分标示是橄榄油制作的 所以能够了解为何如此价值不斐 裸麦优格与鲑鱼沙拉 NT$ 200 当天看了菜单发现菜单变了，已经不是几年前我所喜欢的餐点 现在的餐点很单纯，主食再加上相同的沙拉 点餐後能听到厨房传来的切菜声，听得出也吃得出是新鲜的菜 沙拉上的白色小块是起司，起司味很淡 但很适合清爽的沙拉作为搭配，里头还有蘑菇，紫高丽菜，萝美生菜跟黄瓜(HATE 黄瓜) 水煮蛋也煮得刚刚好的蛋黄半熟状态 裸麦法式长棍面包很香，但对我来说很难咬.. 鲑鱼上的优格及我想应该是某种莓果酱(吃起来像蔓越莓果酱)，跟鲑鱼算是搭配的 整体来说吃得出铁木想要给客人的新鲜餐点，但我自己没有喜欢这种搭配就是 裸麦味噌与燻鸭肉沙拉 NT$ 200 这份餐点的搭配跟上一个一样 不同的是少了优格多了味噌 其实法式长棍面包跟味噌的搭配蛮有趣的 西式与东洋风的结合 他们家的燻鸭肉不会难咬 也很香，有嚼劲，搭配莓果酱也意外融和 罗马 NT$110 咖啡是餐点加80元就可以加购120元以下的咖啡 这款咖啡是柠檬美式，顾名思义就是柠檬汁家美式咖啡 而且只有冰的 我要说，这个味道非常有意思 刚开始是很特别的酸味饮品，过一下子，美式咖啡的香气跟咖啡豆的些须酸味会浮现上来 前面是柠檬的酸，而美式咖啡的酸随後跟上 只能说真的蛮特别的，但我不会再点XD，有人很爱就是了 原味拿铁 NT$110 如何分辨咖啡豆的好坏我完全是看我的身体 他们家的咖啡我喝了不会心悸、头晕，那就是好的(喝到不好的会很不舒适) 咖啡一拿来就可以看出奶泡打的超级无敌细密 而且我喜爱不酸，偏苦的咖啡豆，所以铁木的完全和我的意 我爱他们家的咖啡 其实事後我有跟我朋友讨论铁木的事，因为我觉得新餐点我不爱 但她说铁木一直都不是靠着餐点取胜，他就是提供个很舒服的环境给大家休息 想一想也是，我想是我自己不喜欢餐点的组合，但是我爱他们家的咖啡 甜点没试过，但应该是表现的不错，我会再来，但我想就不是吃早午餐的时候来了 不过他们似乎一阵子就会换一次菜单，所以可以期待一下 --

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