作者thudadai (三高)
看板Food
标题[食记] 台北中正 豆味行
时间Thu Jul 14 21:17:35 2016
餐厅名称:豆味行
消费时间:2016年/6月
地址:台北市中正区南昌路一段64号
营业时间:AM11:30~PM10:00 (不定休周日)
图文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/63791326
豆味行听说早期是卖豆花的,而且和台北的赛门甜不辣有一点渊源,
我喜欢吃鱼浆制品(被念常吃这种看不到实体的食物),
中午从帅客退房後就走过来吃吃看,大热天的,不过心想有卖冰甜汤应该还ok...
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店面环境比想像中好,桌椅蛮整洁也有冷气,但总觉得不够冷,
甜汤种类很多,点了甜不辣(55元)和薏仁豆花(40元)。
薏仁豆花没有冰块碎冰,突显出汤浓且甜度够,薏仁则有透好嚼,
豆花给的挺多,蛮绵密但也比较不冰,一来一往,汤就显得不够多,
吃到一半就觉得不够冰凉爽快,真希望可以加汤。
这碗除了甜不辣,有萝卜、竹轮、油豆腐、炸馄饨、鱼丸、贡丸、鸡卷,
基本的甜不辣条、甜不辣片口感还不错,可能粉加的比较少,蛮扎实有嚼劲,
也不会浸煮过久显得烂烂(尤其馄饨鸡卷),味噌口味的酱汁,不是那种做成稀稀甜甜的,
有一定的咸味与浓度,加上一点儿辣椒也ok,总之若是有路过,还可吃吃的甜不辣吧~
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※ thudadai:转录至看板 Zhongzheng 07/14 21:17
1F:推 cordeliatai: 这家好吃! 07/15 17:17