作者yayaya0805 (yayaya)
看板Food
标题[食记] 福隆火车头便当:食材入味平均的60年老店
时间Mon Jul 4 19:50:56 2016
店名:福隆火车头便当
地址:新北市贡寮区福隆街13号
电话:(02)24991777
消费日期:105.6
图文并茂好读版请参考:
http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63657343
如果有机会来到福隆车站,许多人一定都会吃这里的便当,一出车站就会看到至少五家以
上的便当店在相互竞争,我个人比较推荐福隆火车头便当,这并不是媒体报导最多、也不
是历史最悠久的一家,但却是我心目中认为食材入味最为平均的一家。
从店家堆出的便当数量,就可以感受到生意非常好。
60元的传统便当是用招牌的红色便当盒装,我们这次来点的是70元的排骨饭,店家改用比
较大的白色便当盒装。
排骨是现炸的,要稍等一下,但是现炸的排骨真的比较好吃!口感软嫩又香酥,而且不会
有油腻感。
饭粒是我与友人一致赞赏的亮点,在一般便当店很少吃到这种颗粒分明的米饭,但是在这
里我们吃到了! 颗粒分明的米饭真的让人胃口大开!
腌萝卜也很赞,口感脆甜清爽,非常开胃。酸菜脆脆的,吃得出新鲜的口感。卤蛋和豆乾
也让人印象很深刻,卤得很入味但却不会过了头。
这里的贩售品项很单纯,一共就四种便当,素食和传统是60元,排骨是70元,鸡腿是80元
。
用餐环境普普通通,店内还有一半的空间是拿来停放脚踏车,但是并不影响食物本身的美
味。
这里满好找的,出福隆车站後往前走约50公尺後,就在左手边,对面是7-11。有机会来到
福隆车站的话,可以试看看罗!
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※ yayaya0805:转录至看板 N_E_Coastal 07/04 19:51
1F:→ ludwig0201: 好吃但偏咸 07/05 01:26
2F:推 kois: 好吃。+1 09/05 02:30