餐厅名称：中国拉面馆 Chinese Noodle Restaurant 消费时间：2016年/06月 地址：551 Monivong Blvd,, Phnom Penh, Cambodia 电话：+ 855 012 937 805 营业时间：12:00~23:00 每人平均价位：US$3 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：各种卤菜拼盘（Mixed Stewed Meats） 图文网志：http://blog.yam.com/potatocatw/article/154085630 --- 2016.06.18 记事 最近留在金边，发现网路上对於金边美食着墨过少。 这里发展甚快，相信未来会有更多台湾人前来这片土地。 希望透过BLOG纪录，让不知该吃什麽的台湾人可以有更多选择。 Relax Hotel 靠近繁华的莫尼旺大道( Monivong Blvd.)。 这条笔直大道上，林立不少美味餐厅；而中国拉面馆就是每天排队的热门餐厅。　 中国拉面馆位於莫尼旺大道上，旁边是金边超有名气的巴戎面包行。 不过巴戎面包口感略显粗糙，我个人偏好TOUS les JOURS的面包。 餐厅外面摆设卤水小菜橱柜，旁边则是师傅现场大秀杆面绝活。 这家餐厅用餐客人很多，所以都是并桌吃饭。 如果不习惯跟不认识的人同桌吃饭，建议可以挑选冷门时段来用餐。 中国拉面馆的菜单价格很亲民，算是金边市区平价的消费。 菜单背面则是单点热炒类，平均价格落在US$2~3元。 我去超市买一盒综合蔬菜回家自己炒，也要US$1.7元。 经济实惠的价格，难怪客人络绎不绝。 点完菜後，服务人员随即上了餐具及茶水。 各种卤菜拼盘（Mixed Stewed Meats）US$3.00 这盘有猪头皮、鸡胗、海带、豆干、牛肚等多种卤水料理，看似平凡却令人惊艳。 简单的卤水味道，清爽不油腻，是来这里必点的经典小菜。 牛肉拉面（Noodle soup with beef）US$2.30 这里每桌几乎必点「牛肉拉面」，可惜拉面Q度不足，很像是在吃面疙瘩。 难能可贵的是牛肉汤头清澈，很是顺口好喝。 放眼望去，餐厅客人偏好吃煎饺。 但我偏偏爱吃水饺，所以还是点了特制水饺（12颗）。 特制水饺 Dumplings(boil) US$1.80 内馅有包韭菜，面皮很厚实，桌边有酱油、乌醋及辣椒可自行调味。 趁热吃还可以，冷掉又恢复成面疙瘩。 --

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