餐厅：台南.中西区-阿亿牛肉汤(东门店) 图文网志版：http://bo2popo.blogspot.tw/2016/06/ta01.html 地址：台南市中西区民权路一段1-3号 电话：(06)224-4884 营业时间：16:30-隔天早晨2:00(每周二公休) 用餐日期：2016/05/14 价位：(本价目仅供参考，正确价格以店家为主) 牛肉汤类 NT.80-NT.150不等 炒饭/面 NT.85 炒类 NT.120-NT.300不等 套餐类 NT.180-NT.450不等 --------------- 阿亿牛肉汤东门店就位於东门陆桥下的圆环边， 每次来台南北门路经过都会看到，不过之前不吃牛所以都还没去尝试过。 要说这附近的缺点，就是开车很难找停车位， 为了吃这一顿饭，那天我们停车位找了有半小时之有。 店外为烹处区，座位区店内外皆有，虽然招牌颇大，但座位数并不多。 没有点菜单，主要是看墙上的价目直接跟店员点餐。 主要区分为汤类/面饭类/炒菜类三大部分，选择蛮多样化。 可以单点，也可以依个人需求点底下的套餐类， 套餐基本上会比较划算，不过我老公那个阿呆，等点完餐才发现这件事， 或许是打单方式不好修正，等点餐完要更改套餐，店员会不大高兴， 建议是整个想好再点餐会比较好哪。 跟之前吃过的台南文章牛肉汤相比，虽然阿亿的价位略高了些， 但位置比较接近市中心，就交通上会比较方便些，味道也还算不错， 虽然台南我最想品尝的牛肉汤，应该是非常知名的六千牛肉汤， 但以目前已婚人妇的状态来说，要假日冲凌晨四五点起床排队已经是不可能的事， (这时候就会开始怀念单身的自由) 而阿亿也颇具知名度，加上营业时间很适性，晚上到凌晨， 如果到台南早上起不来排队， 也可以换一个选择把牛肉汤当作晚餐或是消夜的选择也不错。 ----------------- 【牛肉汤】NT.100(小) 牛肉汤有大小碗之分，这是小碗的， 整碗汤看起来是很简单，就是汤头在加上粉红色的本土温体牛牛肉片。 阿亿的汤颜色看起来略微混浊，但喝起来不会很油腻， 肉薄博的，很清甜好吃。 桌上都有姜丝，把姜丝加入沾酱，再连同牛肉一同入口，清爽又能去腥味。 ----------------- 【葱爆牛肉】NT.120(小) 葱爆牛肉也是比较重口味的一道，配上白饭的话会更对味哩。 ----------------- 【牛肉炒饭】NT.85 虽然我个人偏好炒饭的米粒吃起来是要乾乾爽爽的那种， 意外的是，阿亿的牛肉炒饭米粒虽然带有湿湿的黏稠感， 但并令人讨厌，反而觉得滋味十足，整体是咸香好吃的呢。 加上油菜点缀，虽是重口味却不会让人觉得腻口，还蛮不错吃的。 ----------------- 【空心菜】NT.50 份量比想像中还多，加上蒜头下去炒的空心菜调味很恰当得宜，十分爽脆好吃。 --

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