作者nawg (是我是我啦)
看板Food
标题[食记] 台南 花园夜市--吃了会喷烟的愤怒糖
时间Sat Jun 25 22:15:39 2016
图文网志版
https://gwan.tw/angry-cndy/
愤怒糖
用餐时间:2016年/4月
地址 : 台南市北区海安路三段与和纬路交口 (台南花园夜市)
营业时间 : 周四、周六、周日 18:00 ~ 00:00 (花园夜市营业时间)
今天要介绍的夜市小吃很特别吧~
看首图是不是觉得超酷的…..
这是4月份我去台南玩的时候,发现的花园夜市新宠儿
某天晚上我们去逛花园夜市
路过一间小摊子前很多人在排队 凑近看了一下这到底虾咪碗糕!!!???
一家叫做愤怒糖 从来没看过的新奇点心
只看到一阵阵烟雾弥漫,还搞不清楚发生了什麽事
再走近点瞧瞧
原来老板手上拿了杯米菓,然後加入液态氮
以前做实验冻细胞常用到的东西 没想到竟然在夜市看到它
视觉效果是蛮不错的啦 吸引了好奇的大家围观
这麽特别的东西我当时还没在其他地方看过
於是买了杯嚐试看看 印象中一杯$50元,可选咸、甜或是综合口味
後来有在逢甲夜市看到一样的东西叫沁烟饼
吃起来就是普通米菓、口感脆脆的
外层很清凉 吃了还会喷烟,还蛮促咪的
但是吃这个要注意 放到嘴里就要咬它,不要用含的会冻伤喔
顺便拍了段有趣影片给大家看看
我觉得自己烟没有喷很多 但是看其他人效(笑)果还不错唷,哈哈~
https://www.youtube.com/watch?v=f_Ut6F2he9Y
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