图文网志版 https://gwan.tw/fishcake-taichung/ 膨风伯鲷鱼烧 (双十总部) 用餐时间 : 2016年/6月 地址 : 台中市北区进德北路112号 电话 : 0981-490-583 营业时间 : 非假日 13:00~20:00 / 假日 13:00~18:00 注意事项 : 现点现烤需等候 / 可先来电订购 鲷鱼烧大家都吃过 但这麽特别又多口味的鲷鱼烧我是第一次吃到~ 最近因应端午节还推出限量版的鲷鱼粽喔!!! 膨风伯鲷鱼烧位在双十国中侧门 店面比一般卖鲷鱼烧的小摊大一点点，还有几个内用座位 门口有些日式元素鲤鱼旗….等等 招牌很可爱还写着欢迎垂钓，把来吃鲷鱼烧的客人都当成了钓客的感觉 另外搭的遮雨棚也充满可爱的鲷鱼烧在上头 问老板为何会取名膨风伯 原来隔壁是一间宗教与文创结合的膨风馆，感觉挺有意思的 这有点Kuso的招牌　想必也是隔壁膨风馆设计的 膨风伯的鲷鱼烧是用米做的 跟我们一般以为面粉做的不一样 门口也贴出隐藏版和新品口味，想要试试不一样的可以点这种 因为看了粉丝团上说端午节这天会有红色的梦幻鱼种，特地跑过来看看 但菜单一拿起来 发现膨风伯的鲷鱼烧口味已经超多了啊 马上进入一种选择性障碍　各种口味都好想吃 打星星应该是有特别推荐的 最便宜的才$25元，价位上是蛮平价的 点了三只鲷鱼烧+饮料，搭成套餐饮料折$5元 他的红茶是古早味那种 但我们去冰，喝起来会比较甜 点好才会开始现烤鲷鱼烧 除了冰心系列之外~ 每一只鲷鱼烧都是客人点了以後才现烤，会需要等候一下 因为端午节 把本来原味的皮都换成加了红麴的粉色鲷鱼皮 但看来只有限定端午节当天贩售　之後可能都没有了 粉红色鲷鱼烧看起来好特别喔~ 加上是限定版 可以吃到觉得真是太幸福了 口味依序是OREO、鲔鱼起司、超级起司、黑糖麻糬、鲷鱼粽 看到如此饱满的黑糖麻糬，放了五根耶!!! 让我忍不住又加点一个，哈哈 超级起司里面加了起司片、起司块、起司酱和起司丝~ 真的是超级起司无误，还好老板有提醒我起司控必点啊!!! 下面那个是鲷鱼粽 用莲子代替平常粽子里的花生(也太豪迈了~) 还吃得到鸡肉、香菇跟咸蛋黄 少了米饭的肉粽吃起来有点特别，哈哈 热呼呼又胖嘟嘟的鲷鱼烧~ 粽子口味因为剥的不好看就不放照片了(反正前面也都看过啦XDD) 终极隐藏版鲷鱼粽 $40元 超级起司鲷鱼烧 $35元 才$35元就可以吃到包四种起司的鲷鱼烧觉得蛮划算的 轻轻一捏就爆浆出来 趁热还会拉丝呢!!! 黑糖麻糬鲷鱼烧 $35元 Q软香甜的黑糖麻糬一样可以拉丝唷 抹茶巧克力冰鲷鱼烧 $40元 这口味是事先做好冰冷冻库，所以不用等~ 外皮是抹茶口味的 内馅像OREO与巧克力碎片一起去冰冻的感觉 咬起来蛮硬的 前几口不是很习惯 但吃到後来 觉得大热天里有这种像吃冰的清凉感真好 巧克力蛮香浓的还有碎粒口感也还算特别罗~ 虽然鲷鱼粽只有端午节当天限定贩售 但膨风伯常常在特殊节日有不同的隐藏版惊喜 听说之前元宵节还出过汤圆口味呢 有机会可以来试试膨风伯特别的鲷鱼烧唷~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.245.34.104 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1465560896.A.4BE.html ※ nawg:转录至看板 CAFENCAKE 06/11 22:18