餐厅名称：Roux at the Landau 消费时间：2016年6月 地址：The Langham Hotel 电话：020-7965-0165 营业时间：07:00–10:30, 12:00–14:30, 17:30–22:30 每人平均价位：50GBP午餐 可否刷卡：可 推荐菜色：Beef Cheek 图文好读版:http://ciccio.pixnet.net/blog/post/43854562 Roux at the Landau， 米其林二星Le Gavroche的家族分店之一， 主厨Michel Roux Jr.是很有名的厨师。 这家没有星，但刚好是电影Burnt的拍摄地， 电影中的Table摆设间隔似乎更宽敞一点。 整体装潢非常有气质， 不愧是在Langham酒店。 服务态度满分，客人似乎有些是达人权贵， 隔壁桌在说刚跟首相见面关於退欧的话题。 Amusement，羊起司的小点上面有葡萄jelly， 山羊起司的味道很明显，不过吃起来不会太腻。 还有墨鱼脆片配cream，也是十分好吃。 面包是2种选择，我就各选一个。 奶油放在一个粉红色的石头盛上，很美。 面包外脆内软，奶油细闻感觉挺香。 Beef Cheek & soft poached egg， 西洋菜还有绿意的酱汁以及半熟蛋，牛颊肉很嫩，非常好吃。 蛋外表熟的但蛋黄是半熟的，可以切开流出，火候刚好！ 味道好吃到让我十分惊艳。 Pork Belly，Grilled的苤蓝，焦糖过的葡萄柚，Nori海草装饰。 盘子有热好，猪肉整个熟透，不过酱汁味道对我来说有点太重咸， 还好有葡萄柚去腻，搭配刚好。 旁边还有sour cream，跟着苤蓝吃很好吃，大头菜脆脆的。 Raspberry and almond tart with elderflower ice cream and yogurt， 白色小点是优格，然後海绵蛋糕是杏仁跟覆盆子， 不过覆盆子的味道比较浓厚。纯白色的蛋白饼竖立为装饰。 接骨木花的清香让这冰淇淋多了层次， 整体甜点酸甜的感觉很刚好，我很喜欢。 装潢非常美丽，有英国贵族的那种气质。 服务态度很好，不过有些服务生还是有点粗心。 菜色表现不错，推荐！ -- --

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