餐厅名称：台中庙东夜市 消费时间：2016/5 地址：台中市丰原区中正路167巷 电话：因摊位而异 营业时间 : 10:00 ~ 23:00 每人平均价位： 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：正老牌肉丸 菱角酥 金树凤梨冰 ========================================================================== 图文网址版 : http://miraclestila.pixnet.net/blog/post/63400798 ========================================================================== P01.jpg 外酥内软，越吃越刷嘴的 [ 丰原庙东菱角酥 ] & 绝对不能错过!! 外皮Q弹内馅饱满，三色酱 [ 正老牌肉丸 ] & 搭配杏仁露，甜蜜冰凉好消暑 [ 金树凤梨冰] [ 丰原庙东菱角酥 ] 地址 : 台中市丰原区中正路167巷 ( 庙东夜市第一摊 ) P1110618.JPG 庙东的菱角酥有两家 据说入口处这家才是本家 所以不要走错了喔~ 远远就看到菱角酥外围了一群人 起先还很担心要等很久 但店员人数充足手脚又很快 一下就拿到了~ P1110613.JPG 黄色的招牌上价钱和数量写的很清楚 省下客人再三询问的麻烦 P1110610.JPG 到了之後先抽号码牌 注意过五号可就要重抽，重新等待 所以算好时间就要赶紧过来 或是跟我们一样站在旁边等 但排的速度很快呢 尽管前面的人都是一大包一大包的买 P1110611.JPG 号码牌不用问店员 自取就对了! P1110608.JPG 店里其中两个店员正忙着用着筷子夹起菱角沾上面糊 每个菱角全部都要完整裹到面糊 然後再丢到油锅里去炸 着实是件需要耐心和细心的工程啊 另一个店员则是把炸好的菱角酥拿起来沥油 P1110612.JPG 炸好的菱角酥呈现完美的金黄色 带着独特的香气，让人食指大动啊 P1110620.JPG 我们只有买35元9粒的 因为怕待会吃不下:P P1110630.JPG 每个菱角酥都有这个可爱的小勾勾 店员再把裹好面糊的菱角丢下油锅时都会这样回勾一下 变成这样可爱的形状哈哈 菱角酥外皮炸得十分金黄，就外观上是很吸引人的 更何况还带着一股甜香味 咬下去後表皮酥酥脆脆 里头的块状菱角松软适中 可以吃到略带甜味和奶味的面衣和清甜的菱角 面衣的味道和菱角搭配起来十分对味 可以说缺一不可 且面衣多一分甜过腻少一分甜太淡 这样的口味刚刚好 越吃越刷嘴 让人觉得买9粒不够吃啊!! 半夜一边打食记一边回想味道，实在是自讨苦吃 另外建议热热吃最好吃! 又香又甜!! [ 正老牌肉丸 ] 地址 : 台中市丰原区中正路167巷2之6号 P1110627.JPG P1110634.JPG 可以选择要坐在外面或店里面吃 客人蛮多的，来来去去 翻桌率很高 P1110636.JPG P1110633.JPG 可以看到店里面也已经坐满了 P1110632.JPG 卖的很少 独独专精在肉圆和贡丸汤上 P1110625.JPG 这里的肉圆是用油炸的 看到饱满的肉圆一颗颗在油锅里 迫不及待就叫了一人一颗肉圆来吃 P1110626.JPG 在上桌前，老板娘会把肉圆稍微压一下 把油沥掉 剪开後再淋上酱汁~ P1110624.JPG 油锅很乾净，不像有些摊位食物虽然好吃，周遭的卫生却很差 而且可以看到老板娘处理肉圆和加酱的过程 让人吃起来很安心 P1110622.JPG 香喷喷的肉圆来罗!! 这肉圆神奇的地方 就是加了橘粉黑三色酱!! 黑色的酱油，粉色的甜酱，和橘色的辣酱 我个人偏好中南部的肉圆 就是那甜甜的酱深得我心啊!! 肉圆皮非常非常非常的Q弹!! 上排牙齿和下排牙齿咬断肉圆皮时 可以感受到回弹的力量 还能感觉到肉圆皮在我口腔内跳动 配上酱油，甜甜的酱汁，和不太会辣却充满香气的蜡酱 光只吃皮和酱汁我就可以吃三个!! 那更不用提到内馅了 绝对是这辈子不能错过的肉圆 里面的内馅很紮实，可以吃到大块的肉和竹笋 不像有些一戳下去就分裂成一块块很难咬 大概只消我一分钟就吃完整个肉圆 这肉圆超好吃的啊!! 享用过後每天都会想到那美好的滋味 就好像难以忘怀的美梦天天萦绕在我心头 P1110623.JPG 另外吃完肉圆後 你以为就没了吗? 不不，拿起这容器，里面可是装满了热烫的贡丸汤 免费供应!! 倒进刚吃完肉圆的碗中 就是一碗鲜美的贡丸汤，搭配酱汁的味道 刚吃完肉圆马上来这一碗是绝配啊!! P1110629.JPG 可以看到老板忙不迭的装汤到容器里 因为生意太好了啊~ P1110628.JPG 天啊打到这我又想吃了 正老牌肉丸，是你绝对不要错过的美食!! [ 金树凤梨冰 ] 地址 : 台中县丰原市中正路167巷2号之13 P1110639.JPG 一样是大老远就大排长龙啊 店内有位子可以舒适的坐下来享用或是外带 P1110641.JPG P1110642.JPG 我们是点凤梨冰+杏仁露 用凤梨熬煮的凤梨冰意外地和杏仁露很搭呢~ 对我来说是稍微甜了点，比较期待酸酸甜甜的滋味 不过热热的天气来一杯 甜蜜冰凉，还可以咬到凤梨果肉和软软略带甜味的杏仁露 清凉又消暑!! 台中丰原庙东夜市 地址 : 台中市丰原区中正路167巷 --

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