餐厅名称：莫尔顿 消费时间：2016年/4月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文) 地址：台北市信义区忠孝东路五段68号45楼（信义微风） 电话：02-2723-7000 营业时间：11:30~22:00(假日前一天~23:00) 每人平均价位：2000+ 可否刷卡：可 有图无音乐无闪光好读网志版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/448300469 [台北高楼夜景约会餐厅/来自美国的莫尔顿牛排含菜单价位] 近年来台北越来越多外国的餐厅来插旗，而信义微风从开幕以来 就一直有许多餐厅让我很想去吃，这天心血来潮就来订个位 来品尝一下美食顺便欣赏漂亮的夜景，据说这边看101很美呢 这间牛排馆来自美国，许多地方现在都有分店罗，虽然价钱不便宜 不过冲着名气与美丽的夜景，就去嚐嚐鲜啦 ▲莫尔顿位在台北市政府站三号出口，微风信义的45楼 首先要先搭电梯到四楼，换前往高楼层的电梯唷 门口使用黑白色系做搭配，外观看起来很低调 ▲今天被安排到的是沙发的座位，虽然不是在窗边 不过正对着看出去也是101，View还不错，可惜的是整体用餐环境算是比较吵杂一些 ▲这边附上菜单给大家参考，莫尔顿的餐点是采用单点的方式 而不是许多人较习惯的套餐，其实这样也满好的，可以挑自己喜欢的就好 价位上就给大家参考一下罗(点小图可放大) ▲点好餐後首先上桌的是面包，份量相当惊人 搭配的是带盐的奶油，口感相当浓郁 面包则是热呼呼的相当松软，虽然不是奢华的美味 但是搭配着香浓奶油入口咀嚼也足以令人开胃 ▲开胃菜上桌，我们点的是鲔鱼塔可饼 香酥的脆饼中间夹着生鲔鱼，上面撒上芝麻 鲔鱼很鲜甜，口感上有酥有软具有层次，还带有淡淡芝麻香气 此外还有些配菜做搭配，个人觉得服务生应该稍微介绍一下 而不是菜上了放了就走，毕竟这四种光用看得我还要猜一下是什麽 ▲汤品选择的是龙虾汤，因为我们今天是双人用餐 所以已经贴心帮我们分为两小碗，以份量来说双人一碗算是刚刚好 ▲龙虾肉还挺大块的，肉质鲜甜弹牙 不过汤本身是有加入白兰地，我觉得酒味稍微偏重 甚至已经有点让整碗汤喝几口後，口中只剩下酒味 ▲沙拉的份量也很惊人，果然来自美国的牛排馆 份量都是走美式的路线，整球的生菜上面淋上大量的凯撒酱 以及蓝纹起司、番茄丁，三四人分食刚刚好 ▲生菜的部分相当新鲜脆甜，与蓝纹起司的咸度刚好达到一个和谐 蓝纹起司的气味比较重，而且给的量又多，爱吃的人一定会很爱 ▲主角上桌啦，20盎司的纽约客牛排 前面的前奏已经下肚不少，这分量两人吃绰绰有余 表面稍微有点过焦，吃起来带有些微的苦味 ▲纽约客牛排是牛前腰脊肉的部分，相较於肋眼属於比较有咬劲一些 五分熟的牛排切开来还是粉红色，看起来相当诱人 可惜入口有点失望，五分熟还是略嫌稍硬了些，应该点三分熟较恰当 牛排主打吃原味，有芥末籽酱跟海盐可以做搭配 ▲松露起司薯条的部分真的让我们满失望的，使用的是细薯条 可能炸得有点太久导致入口非常乾，纵使有起司与松露香，但只吃了几根就整个放弃 ▲餐後当然还要再来个甜点，我们选的是覆盆子口味的舒芙蕾 这个甜点因为现烤所以时间比较长，如果要的话记得要先点 上桌後服务生会先分成两份，方便给我们食用，味道上算是中规中矩罗 ▲吃饱後可以到外面的露台，欣赏一下台北市的夜景 今晚整个用餐下来，应该夜景算是比较让我们欣慰的吧 餐後心得: 以莫尔顿的餐点来说，牛排表面过焦 薯条过乾，汤的酒味偏重，不是非常合我胃口 而服务的部分忍不住要小小抱怨一下 感觉服务生的训练有点不足，因为餐点份量大 有些餐点需要打包，而隔壁桌也是有这个需求 但打包的餐点送错桌，在我用餐的一个多小时内就发生了三次 不是我们没打包的送过来，就是隔壁桌打包的送到这里 另外上菜的时候也应该稍微介绍一下，而不是上了菜就走 个人觉得这价位的话有其他更好选择罗 莫尔顿 电话:02-2723-7000 地址:台北市信义区忠孝东路五段68号45楼（信义微风） 营业时间:11:30~22:00(假日前一天~23:00) 官方网站:http://www.mortons.com/ 更多台北约会餐厅推荐: [台北中山] 欧华酒店 地中海牛排馆 美国黑脚谷乾式熟成肋眼牛排 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/435956548 [台北中山] 兔卡蕾餐酒馆 新欧风铁板料理 好友相聚嚐美食品美酒 必吃鸭胸伊比利猪 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/426265463 [台北信义] Le Meilleur 乐慕亚 24小时都有美味老饕牛排可品尝 近市政府捷运站 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/403173283 [台北大安] TAJ SONOMA焱牛排馆 老饕牛排顶级飨宴 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/378538628 [台北内湖] 西湖站 Danny's What's Grill & What's Green 教父牛排 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/389007431 [台北信义] 心月怀石料理 无菜单精致日式料理推荐 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/435387158 [台北大安] MOSUN墨赏新铁板料理 食材新鲜气氛好约会聚餐墨赏铁板烧餐厅 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/413168569 --

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