餐厅名称：& Brunch 消费时间：２０１６年／０４月（初访）与０５月（二访） 地址：高雄市苓雅区青年一路6-6号 电话：07 224 5888 营业时间：本日营业时间 7:30 - 16:30 每人平均价位：３５０左右 可否刷卡：不可 有无包厢：没有 推荐菜色：巴黎的老牛排餐馆 图文网志版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/326704980 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 某天在对面的麓琦咖啡道（文化中心店）吃午餐的时候， 偶然看到这一间三角窗，有一点点的装潢， 但，从外观来看，老实说，真的感觉不出什麽特别之处。 从对街往里头看的时候都感觉黑黑， 好像是休息，或是关店的感觉（谜之声：这是废话，人家当时根本就还在准备开店啊。） 所以一直没有特别注意， 如果不是上头还有不是特别明显的一个Brunch，真的不知道是什麽样子的店XDD 好吧，感觉起来好像不是这麽好的第一印象， 老实说的确是， 直到，它开幕之後， 直到，看了有人PO的第一篇食记之後， 过几天立刻就冲啊～～~ 简约的木门， 但是却有不简单的设计，细细看看门的上头， 有一条绳子，连接着一旁锅子， 利用重力，让门可以自然的关起来， 当然，没有自动门那麽的快速跟俐落， 但是，看到的时候，真的有眼睛一亮的感觉， 虽然简单是简单的概念， 却很少有看到被实际用在这个上面的。 打开门之後，是一大束美丽的乾燥花，以红蓝紫为主的感觉， 更使得室内平添一种高贵与典雅的感觉， & Brunch里头用了很多乾燥花当摆饰， 很美，也很增添气氛与优雅的意境。 下头的玻璃柜里放着简单的小物品， 错落有致却又不显壅挤， 左上角的那些夹板上夹的就是菜单， 在入座後，会有人拿来，不需要自己去拿。 & Brunch 的空间不大， 所以最好可以先订位再来， 不然很容易会没有位置。 目前看到的，一桌最多就是四个人， 以上可能就有点挤，或是要拆桌坐。 以下附上MENU 封面是简单的用餐规则说明 翻开的第一页是主餐的部分 目前寿司羊有吃过的是 巴黎的老牛排餐馆 跟 猪小弟的哈瓦纳果园 第二页是有加牛奶的饮料 第三页是纯饮料的部份 让寿司羊比较惊艳的是这的水杯， ㄜ，不是，是水杯里头用的不是普通的白开水， 而是 圣沛黎洛 的气泡矿泉水， 这也是看到食记之後会想来的一个原因， 想要真的亲自确认看看， 真的会有这麽大手笔， 大手笔并不是指一瓶的气泡矿泉水的单价会有多贵， 这个气泡矿泉水好市多有卖，不会很贵， 而是指比起提供一般的白开水，提供气泡矿泉水， 成本真的会高上许多。 寿司羊有问过，如果喝不习惯气泡矿泉水，也有提供没有气的水。 好看的小包卫生纸 与 覆盖上一张陷阱卡（X）素色小布（O）的餐具篮 小包的卫生指印上还不错的包装， 可惜这样真的有点不环保， 虽是好看，却不如用上一个比较印有店家图案的盒子，还比较好， 抹茶牛乳１４０元（点套餐饮品半价７０元） 这也是看到别人食记中的样子才点的， 整瓶的牛奶自己加（最近好像还满流行这样的方式，对面的麓琦也有类似这样的商品） 浓郁的抹茶冰，没有过多的甜味， 一次一次的加入牛奶，轻摇均匀後即可饮用， 一旁的红豆牛奶冰可以直接吃（谜之声：废话，哪个不能直接吃）， 也可以放入混合好抹茶牛奶中， 寿司羊觉得牛奶冰没什麽甜味，混着喝比单吃好。 巴黎的老牛排餐馆２９０元 刚上来的时候，有被这摆盘给惊艳到， 真的，好好看，小小的为这个精心设计过的摆盘，赞叹一下。 一小块的牛排， 没有因为是早午餐店，所以牛排就煎的比较可惜， 这块牛排真的超好吃的， 会说一小块的原因，是因为真的太好吃了， 一下子就吃完，真的觉得不过瘾。 上个图的左下角有牛排的沾酱，配着吃也不错。 烘蛋 很特别的样子， 感觉就是把蛋白先烘成巨大爆米花的样子， 再淋上黄澄澄的蛋黄，好看，加分，吃起来也不错。 生菜沙拉 後方小小的玻璃瓶是开为醋饮，右方小小的钢杯是沙拉的酱汁， 生菜的种类，寿司羊分不出来， 就吃吃吃这样，不是不好，就只是比较一般。 －－－－－－－－－－－－初访 二访分隔线－－－－－－－－－－－－ 古早味面茶１００元（点套餐饮品半价５０元） 左边是一样的牛奶冰， 右边底部咖啡色的就是古早味的面糊，上方是奶泡的部分， 老实说，这个饮品寿司羊不喜欢， 因为除了抹茶之外，其他有加奶的茶类， 寿司羊的喝的比较甜，这杯饮品是属於比较不甜的， 而且喝起来真的糊糊的（谜之声：人家都说是面糊了） 下次应该会点别的尝试看看。 猪小弟的哈瓦纳果园２８０ 中间上方的是无糖的优格，配上果酱与坚果。 右下角是猪排的沾酱， 左方一样的生菜沙拉与酱汁的区域， 不过份量比起上次的生菜沙拉来说，有比较少的感觉。 猪排旁边的是烘蛋起司烤饼， 外头烤的相香的起司，里头塞满嫩嫩的烘蛋 很好吃，所以感觉只有小小的一片。 猪排比起上次的牛排逊色不好，并不是指份量， 而是烤的比较乾，吃起来没有让人想要再吃的感觉。 感想： 餐点的价格偏高， 但是考量到用餐的环境与饮品半价，有稍稍的平衡一点。 食物整体来说还不错，就是分量比较少， 当作一餐，会有机会吃不饱。 服务以刚开店的状态也算可以， 就营业的时间比较麻烦， 对於我来说，营业的时间只到下午四点半比较尴尬。 最後点餐的时间，上次有听到说最後点餐时间是下午三点， 虽然感觉有点奇怪，不过如果要去用餐，还是要注意一下。 最後，整体而言，是间还不错的店。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.239.172.179 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1463119547.A.5E6.html ※ kamgx58:转录至看板 Kaohsiung 05/13 14:06 ※ 编辑: kamgx58 (36.239.172.179), 05/13/2016 14:08:34