网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/05/qulifaitbon.html 餐厅名称：Qu`il Fait Bon 消费时间：2016年/2月 地址：大阪府大阪市北区大深町4-20 (Grand Front Osaka 大阪南馆 2F) 电话：+81 06-6485-7090 营业时间：10:00–21:00 每人平均价位：蛋糕单片￥600-800 可否刷卡：可 有无包厢：无 当日点餐：苹果派、蜜柑派、水果派、草莓蛋糕 推荐指数：8/满分10 美味度：8分 CP值：6分 环境及服务：8分 官网：http://www.quil-fait-bon.com 说到日本有名的水果蛋糕 可能很多人会想到的是Harbs 不过我个人内心水果蛋糕的No.1 绝对是这间Qu`il Fait Bon Qu`il Fait Bon在大阪有两间分店 一间是在阿倍野 一间则是在大阪车站站前的Grand Front Osaka 之前介绍过喜助牛舌也在这里 都在南馆的七楼 初次吃到Qu`il Fait Bon是在东京的晴空塔 当时真的是惊为天人 精选过的水果本身带有自然的甘甜 跟底层鲜奶油的甜味完全不冲突 分开成两种层次的甜蜜感 派皮酥脆好吃 真的是吃过一次就难以忘怀 反倒上次跟这次都有吃到的Harbs让我微微失望 自此奠定Qu`il Fait Bon在我心中水果蛋糕女王的地位 店内的水果蛋糕会依照季节而有不同的款式 可以在官网上看到最近发售预定的水果塔是哪些口味 都是严选日本各地的水果制成 每一种吃起来都新鲜香甜可口 单片蛋糕的价位大概在日币600-800左右 以台湾价位来说感觉稍高 但以日本平均物价来说 这个价位吃到铺满新鲜水果的蛋糕 算是很便宜 这天店内已经客满 也接近打烊时间 因此是外带回家享用 一口气就选了四个 包装非常精美可爱 日本店家在小地方的用心总是能让人心情愉悦 感觉就像拆开礼物一样让人期待 打开就能看见这次点的四种蛋糕啦 每一个看起来都超级好吃啊～ 由左至右分别是 草莓蛋糕、苹果派、蜜柑派跟水果派 草莓蛋糕 可以看到上方铺了满满的草莓 而且每颗都鲜红欲滴 吃进嘴里 不夸张 真的都很甜 完全不酸 而蛋糕本身是属於奶油较多的类型 但不至於觉得腻 苹果派 不同於烘烤的苹果派 Qu`il Fait Bon的苹果派是在派皮上放上了切片的苹果 上层还铺上薄薄的吉利丁 苹果似乎有先炖煮过 吃进嘴里入口即化 而且也是甜度惊人 香气浓郁 水果派 这个就是Qu`il Fait Bon的定番商品了 基本上四季都有 只是上面的水果会不太一样就是 这天吃到的上面有草莓 蓝莓 橘子之外 还有梨子 吃进嘴里可以感受到不同水果的香气跟甜味 各具特色 初次造访Qu`il Fait Bon的话 一定要试试这款 最後是蜜柑派 这个也是季节限定 但是超级好吃 我觉得是我吃到这四个里最好吃的了 小心去除了纤维之後蜜柑切片 非常甜 但保有柑橘浓郁的香气 吃进嘴里香气满溢 奶油的量适中 搭配着松软派皮一起吃 酸酸甜甜好美味 看到照片就觉得好想再吃一次啊~~~~ 整体来说 我觉得Qu`il Fait Bon真的是我赴日必吃的甜点店了 除了因为每次去都能吃到不同口味 不怕吃腻之外 他们家蛋糕真的是每一款都好好吃 在店内点完能直接享用是最棒的 可以感受到水果自然的香气跟甘甜 还有酥脆的派皮 交织在嘴里产生绝妙难忘的好滋味～ 延伸阅读： 【甜点】台北大安 Alexander's Patisserie Taipei 亚历山大法式甜点店 http://meet-food.blogspot.tw/2016/04/Alexander.html 【专题】京都大阪行 甜点控的日本布丁大比拼 便利商店里的好滋味 http://meet-food.blogspot.tw/2016/01/pudding.html 【甜点】台北大同 108抹茶茶廊 来自北海道的抹茶专卖铺 抹茶点心超多种 http://meet-food.blogspot.tw/2016/01/108.html 【甜点】台北南港 索菲烤布蕾 不加一滴水一滴粉 浓醇诚实重乳酪蛋糕 http://meet-food.blogspot.tw/2015/12/cremebrulee.html -- 【觅食】 Me Food ★ Meet Food 美食推荐 / 旅游纪实 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【觅食】找美食粉丝团 https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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