餐厅名称：Sarabeth's 消费时间：2016年2月 地址：1295 Madison Ave,New York,NY 10128, United States 电话：+1 2124107335 营业时间：Mon.~Sat.8:00-22:30；Sun. 8:00-22:00 每人平均价位：600~1000元台币 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：班尼迪克蛋 官网：http://sarabethsrestaurants.com ------------ 图文网志版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/211206799 ------------ (图一) 住在纽约的朋友说：「纽约人的假日就是一间接着一间的排早午餐 餐厅」，可想而知早午餐在纽约人的生活中到底有多重要！ 这次来到纽约，吃了两次早午餐，一次是朋友带我们去的当地人名 店，另一间就是这间Sarabeth's，属於观光客的名店XD 交通资讯 Sarabeth's在纽约有5间分店，今天前往的Upper East Side(上东 区)分店，最靠近的地铁站为6号线的96 St.，出站後看到95街右转 ，过两个路口，抵达麦迪逊大道左转，在靠近92街的位置就会看到 Sarabeth's了。 (图二) 餐厅资讯 电话：+1 2124107335 地址：1295 Madison Ave,New York,NY 10128, United States 营业时间：Mon.~Sat.8:00-22:30；Sun. 8:00-22:00 官方网站：http://sarabethsrestaurants.com 价位：经典班尼迪克蛋 $18.5 (NT 610) (图三) 星期日的早晨大家还在睡懒觉，街上只有慢跑人士，我们就为了纽 约早餐女王早早出门了！ 上东区的街道真的跟布鲁克林完全不一样，好像连空气都清新了起 来XDD (图四) Sarabeth's在纽约有5间分店，上东、上西、中央公园南等地都有， 可以依照自己的行程安排最方便的分店，决定好後...就要立刻订位！ 尤其是安排在假日来用餐的话，订位更是必备技能，但美国现在很 方便，用open table点一点就订好位了，开心！ 不过不知道是不是我太晚订了，所以只能安排到9点这个有点痛苦的 时段XD (图五) 店外面有菜单可以参考～ (图六) 进来後报上订位大名，就被领到座位上了。 Sarabeth's店名取自於老板娘的名字，第一间店是在1981年开於上 西区，曾经被纽约日报评选为世界第一名的早餐。 （也太夸张了，纽约日报八成以为纽约就代表全世界吧） (图七) 餐点的供应规则如上，所以像我们是周日早上来的，就会只有提供 早午餐。 不过就我的观察平日早餐跟假日早午餐的菜单几乎都一样，只是早 午餐比较贵而已...＝＝ (图八) 菜单，都是单点的，饮料和酒单在背面～ 价位可不便宜呢！欧姆蛋系列最便宜，从12.5美元开始，加料的话 就大概到15~19左右。 如果像是招牌的班尼迪克蛋系列就18.5~25元。 我们这次点了：鲑鱼班尼迪克蛋 $19.5、蔬菜蛋卷 $17.5、马铃薯 松饼 $19。 (图九) 背面的菜单，我点了卡布奇诺 $4.25。 以我自己来说，这餐就花了：(19.5+4.25)x1.15=27.31，约莫900 元台票，我的妈呀！心脏要跳出来了！我不是超穷苦背包客吗？XDDD Ps. 结帐时必须额外加上小费约15%。 (图十) 好了！镇定、镇定，人都进来了，当然要若无其事地吃完这一餐啊XDD (图十一) (图十二) 等待餐点的同时，来看看店内装潢吧，墙上有精致的灯饰、油画、 花瓶，头顶上还有吊灯，好吧，这些都是成本... (图十三) 楼梯走上去还有楼中楼的座位，但是上面的空间比较狭小，可能会 有点压迫感，不舒服～ (图十四) 餐厅其实不大，一层楼大约10桌而已，不过早起的鸟儿有虫吃，座 位还很空XD (图十五) 餐厅装潢的感觉给人很古典的英式风情，好像与自由奔放的纽约差 有点多，但像这样的餐厅开在上东区这里好像又满合理的。 (图十六) (图十七) 柜子里有很多面包，上面有放着一整排Sarabeth's自有品牌的果酱 和茶叶，很多当地的贵妇都进来买些面包就走了。 (图十八) 有点中国风的盆栽。 (图十九) 等候许久，我的卡布奇诺终於上桌罗！ 纽约这里的咖啡厅好像不流行问客人要不要肉桂粉，就直接加上去 了... 还好我很爱肉桂，要不然应该会发疯吧XD 不得不说他们家的咖啡还好，而且奶泡也太粗了吧！一点都没有绵 密的感觉：（ (图二十) 但！这里的班尼迪克蛋也太可爱了吧！！ 到底是蛋去配合马芬的size，还是马芬去配合蛋的size呢？怎麽会 这麽刚好XD (图二一) 朋友点的蛋卷，拍起来很不美，毕竟一整片黄黄的看起来非常单调 ，但事实上非常好吃喔！而且饱足感十足。 我觉得这家很厉害的是，他的蛋皮非常蓬松，不会像是有的蛋卷， 皮非常薄而且硬... (图二二) 这是另一位朋友点的马铃薯松饼，一般传统的松饼中加入马铃薯， 所以更增添香气和饱足感～ 松饼本身没有什麽特别的味道，可以搭配上面的酸奶、苹果酱一起 吃，就会有酸甜、酸甜的滋味。 搭配两旁的香肠一起吃也非常搭喔！而且非常特别的是，这香肠是 鸡肉搭配苹果下去制成的，吃起来非常爽口，一点都不油腻，我第 一次吃到这麽特别的香肠口味XD (图二三) 朋友点的热巧克力，就是...一般的热巧克力XD Sarabeth's的饮料被我形容地好不堪喔... (图二四) (图二五) 最後还是回来我的班尼迪克蛋。 我吃班尼迪克蛋，最注重的就是荷兰酱，毕竟水波蛋谁不会煮（好 啦！我不会），烟燻鲑鱼也很普通，但是荷兰酱的味道会左右整个 班尼迪克蛋的口味，是偏咸？还是偏酸？有的时候味道太重，吃了 几口就腻了，那就称不上是好吃的班尼迪克蛋。 Sarabeth's的荷兰酱，我只能用清爽来形容，还有点过於清爽XD 所以我必须多沾一点荷兰酱才有味道，不咸但带点微酸，非常爽口 ，搭配蛋黄、燻鲑鱼、马芬一起吃下，天啊，也太幸福了！！ 荷兰酱味道完全不会抢了鲑鱼的香味，反而更衬托它的香气，真心 好吃。我有点懂Sarabeth's为什麽是纽约前几名的早餐了... 此外 ，马芬的口感也非常值得称赞，外酥内软，咬下去像海绵一样，QQ 的超好吃！整体班尼迪克蛋，不管是在口感还是味道上都非常有层 次，我喜欢！ (图二六) 饱餐一顿後，我们又走回冷冽的纽约街头，这次会安排在上东区的 分店是因为吃完早餐後可以去大都会美术馆消化一下肚子，这安排 是不是整个顺畅呢？XD 不过据说，Sarabeth's在2016年的夏天就要进入台湾，以後想吃也 不必千里迢迢出国品嚐了～只是不知道价钱上是不是还能突破纽约 的价位哈哈 马力欧Facebook粉丝专页，请大家多多按赞支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*马力欧X韩国X旅游生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即时的韩国旅游资讯^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ --

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