餐厅名称：Flavors洋玩意儿瑞典特色餐厅 消费时间：2016年/3月 地址：台北市大安区仁爱路四段300巷26弄13号 电话：02-2709-6525 营业时间：星期一公休，午餐前一天订位，人数最低至少六人 晚餐星期二到星期日 晚上18:00-22:30 每人平均价位：1500~2000 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：莳萝蟹肉沙拉吐司、香煎脆皮鸭胸排佐松露波特酒酱 网志图文版：http://janes5656.pixnet.net/blog/post/384866365 刚发完薪水总是特别想要吃点高级的好料来犒赏自己 因此我们来到了这家位於忠孝敦化附近小巷弄内的Flavors洋玩意儿瑞典特色餐厅 这里的主厨可是道地的瑞典人 因此做出来的餐点肯定相当道地 店家就隐藏在仁爱路四段巷弄内 一旁都是一般住家 令我走来时不禁怀疑是否走错路 但马上就看到大大写着flavors的招牌 一走道店门口立马感觉到气氛装潢与旁边住宅的不同 店内的装潢与布置都别出心裁 以各式灯饰来照亮 让人感觉相当有气氛 彷佛真的身在瑞典的餐馆 在每个人的餐桌上也有使用蜡烛 真的是在享受烛光晚餐呢 旁边的杯子放入了新鲜玫瑰 相当浪漫呢 这里的menu前面几面都是酒类唷 倒数两页才是餐点部分 下图左右面分别是冷盘开胃菜及热盘开胃菜 上面有两种价格 如果你有点套餐的话即可以加购价购买 若是每点套餐直接单点价格就会贵$100元喔 凡点套餐都会附汤品、手工面包、开胃小食、苹果派及餐後饮料 而最後一面是这里的甜点 一样是可以再额外加购得 一开始先上的是手工面包 端上桌时面包还在冒着蒸气 上方黑色的酱料是蒜味黑橄榄 下方则是青椒香菜酱 两种口味比起来我个人比较喜欢黑橄榄的 吃起来味道相当浓郁 蒜味完全不会抢盖橄榄的风采 第二道则是花椰菜汤 真的没想过花椰菜也可以这样煮成浓汤 保有花椰菜原始的甜味 很好喝呢 他的开胃小点是经过大量香料烤过的马铃薯搭配美乃滋 吃起来的口感相当独特 让马铃薯的味道颠覆你以往的想像 下面这道是我们加点的瑞典鱼子酱薯派(套餐价NT$330) 铁锅内是刚出炉的薯派 非常烫所以要小心不要碰到 旁边三盘分别是酸奶、红洋葱以及鱼子酱 服务员会贴心的帮你拌好 之後就可享用热腾腾的薯派了 薯派下方有点微焦带点焦香 可惜是那份焦使我吃的时候感觉略带苦味不是很习惯呢 自行加点的冷盘莳萝蟹肉沙拉吐司(NT$280) 可以看到在下面酸奶上铺上了大量的蟹肉 搅拌均匀後就可以直接搭配面包食用 这道我大推超级好吃呢 那种主厨调配出的独特口感难以形容 但就是相当好吃 旁边的柠檬我个人觉得淋上去有点过酸 直接这样吃就很美味罗 其实吃到这里肚子就感觉有一点饱了呢 我的手工鹿肉香肠佐杜松子野味酱(套餐价NT$1380)这时总算登场 服务员说这是他们的特色料理呢 毕竟鹿肉在台湾算是比较少见的还做成香肠 旁边的马铃薯泥下方有红高丽菜吃起来酸酸的 而马铃薯泥的奶味相当重很香呢 鹿肉香肠吃起来比猪肉还要软嫩 汤汁都有锁在里面呢 朋友点的主餐香煎脆皮鸭胸排佐松露波特酒酱(套餐价NT$1380) 鸭胸外酥内软 采用真空低温烹调 吃起来软嫩又多汁 甜点香烤苹果派跟我想像中的完全不一样 刚端出来我还以为是奶酪呢 其实他旁边的是特调香草酱 老实说这道甜点我没有吃完 吃到一半就无法了 只因为肉桂味道真的太重了阿!! 我真的没办法接受只能饮恨 最後是饮料玫瑰茶 看似相当清无味 但是其实喝起来非常香 喝下去感觉相当舒服呢 Flavors的服务态度真的很好 不时会来贴心的为你清桌面倒茶水 而且我发现当天客人除了我们是纯台湾人以外 其他桌都有外国人享用呢 想必这里对他们来说就是正统家乡味吧 --

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