消费时间：2016年/3月 餐厅名称：「梅」赤肉羹/米粉炒 地址：新北市瑞芳区民生街8号（近瑞芳火车站） 电话：02-24061788 营业时间：周一至五 06:30~17:30, 周六日 06:30~20:30, 周四公休 餐厅名称：阿扬什锦面 地址：新北市瑞芳区中央路48巷7-1号（近四脚亭火车站） 电话：02-24571670 营业时间：10:00~19:00, 周一公休 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/136512275 　　连日绵雨终放晴，决定出门远行。想起老大叼念的南瓜乳酪蛋糕 ，於是来到瑞芳，顺道拜访几处在情报上的小吃。 　　第一家来到在瑞芳火车站邻近的阿梅肉羹店。听说米粉炒、赤肉 羹和卤蛋是好物，照单全点。 米粉炒 30元　赤肉羹 45元　卤蛋 10元 　　米粉炒和想像有别。以前吃到的米粉炒都是米粉先经拌炒调味後 ，再淋上肉臊浇头，但这里的是几乎未调味的白米粉，再淋上蒜蓉酱 油。咸度偏高也少了香气，并己所好。 　　赤肉羹口感紮实，汤头偏甜，感觉应有调味料辅佐，可能有些人 会介意。卤蛋用的该是鸭蛋，蛋黄香浓郁；蛋白软中稍硬，但尚可接 受。 　　第二站来到四脚亭火车站旁的阿扬什锦面，尽管十点半左右才抵 达，但店家似乎仍在做准备，幸好已可出餐。抄得推荐品有咖哩炒面 和乾面，胃容量有限，因此尽点炒面品嚐。 咖哩炒面 65元 　　炒面的面条貌似红萝卜面条，色泽橘黄，口感近黄油面。咖哩咸 中微有辣度，吃来有点粉感。配料有零星青蔬和鸡胸肉。整体而言予 人印象一般，不知乾面表现是否会好些。 　　瑞芳随性小吃体验，惜未与个人喜好相符。有机会再来探探民生 街上的美食街店家。 -- 一个人走在东沙群岛上 只有海龟在我身旁 悔恨当时年少轻狂 打混摸鱼样样都尝 寒风吹过我的脸庞 泪水沾湿我的衣裳 仰望星光 徒增心伤 心中除了凄凉 还是凄凉 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.181.99.167 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1458976926.A.C1C.html ※ 编辑: larle (175.181.99.167), 03/26/2016 15:23:32