餐厅名称：沙河酒店咖啡厅 消费时间：2015年10月 地址：Philharmoniker Str. 4, 1010 Vienna, Austria 电话：+43 1 5145 6661 营业时间：8:00-Mid Night 每人平均价位：300~500元台币 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：沙河蛋糕 官网：http://www.sacher.com/sacher-cafes/sacher-cafe-vienna/ ------------- 图文网志版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/208773820 ------------- (图一) 来维也纳吃沙河蛋糕已经变成观光客标准配备的行程了，身为俗 气(XD)的背包客，加上毕生都还没吃过沙河蛋糕，那就更要尝试 了！ 在维也纳市区有两间特别有名的沙河蛋糕咖啡厅，一间是皇室御 用蛋糕店Demel Konditorei(德梅尔糕饼店)，而另一间就是沙河 蛋糕的创始店Hotel Sacher(沙河酒店)，而後者正是此次的目标～ 沙河酒店在奥地利目前有4间，除了维也纳外还有茵斯布鲁克、萨 尔兹堡和格拉兹，都是观光客常去的观光景点，所以如果在维也 纳错过了也别担心：） 交通资讯 沙河酒店就位於鼎鼎大名的购物大街Kärntner Straße(克恩滕 大街)上，搭乘维也纳地铁(U-Bahn) U1或U3於Stephansplatz站下 车，顺着大街走约8分钟，就会看到酒店出现在右手边。 (图二) 餐厅资讯 电话：+43 1 5145 6661 地址：Philharmoniker Str. 4,1010 Vienna, Austria 营业时间：8:00-Mid Night 官方网站：http://www.sacher.com/sacher-cafes/sacher-cafe-vienna/ 价位：维也纳咖啡€4.9(NT 175)；沙河蛋糕€3.9(NT 140) (图三) 沙河饭店的一楼就是Cafe Sacher的店面，由於这间咖啡厅目前已 被观光客淹没，所以如果不是对排队特别有热忱的朋友千万不要 在下午尖峰时段来。 我下午经过时，约莫要排1个小时左右，人都排到外面马路上，而 且当时气温只有不到5度... 不过好消息是，只要在接近正餐时间来，就不用排队罗！XD 所以 我选择约莫在下午4点半前往，人少少，约莫等10分钟而已：） (图四) 店外橱窗内展示着所有关於沙河的商品，包括咖啡厅特有的杯子、 碗盘、书籍，甚至还有雨伞、T-shirt等，简直是多角化经营的典 范XD (图五) 放在店门口的菜单，可以先观望一下价钱，掂一掂荷包再进去。 我自己吃一块蛋糕+一杯咖啡加上小费约12欧，当然是贵啦，不过 难得来一次体验一下，好像也没这麽不可原谅... (图六) 沙河泰迪熊！超可爱～～ (图七) 进入到店内，右手边是外带区域，大部分的本地人都是来外带的， 谁想在这边排队排一下午啊... 所以如果不想排队的朋友可以直接走到右边选购喜欢的商品。 (图八) 而左边这盛况！当然就是咖啡厅罗XD (图九) 入座後，服务生立刻送上菜单，封面艳红色的菜单，右下方烫上金 色的Sacher。 (图十) 来这里一定要尝试的沙河蛋糕，选择有两种：有搭配鲜奶油的 5.6 欧，没有搭配的是 3.9欧，不过建议大家点有搭配的，要不然光吃 蛋糕会有点腻... 而上面这则是咖啡的菜单，我终於尝试了维也纳咖啡罗！一杯4.9 欧。这样加上小费，总共12欧，约430元台币～ (图十一) 其实咖啡厅真的位子不多，而且稍嫌拥挤，加上always都呈现客满 状态以至於人声鼎沸... 我一个人来还好，就自己玩玩手机、看看窗外，如果三五好友来， 应该无法听到对方在讲什麽吧＠＠ 不过这里有80%以上都是观光客就是了，即使是剩下的20%也只是因 为他们金发碧眼我无法分辨到底是不是游客罢了，总而言之就是一 个被游客占据的店哈哈 (图十二) 沙河蛋糕上桌罗！沙河蛋糕是1832年时由法兰士．沙河先生发明的 ，而这种特殊的巧克力点心因爲成为皇室最爱而声名大噪～ 而後沙河先生开业了这间沙河酒店，同时就以这项明星商品作为噱 头，全城趋之若鹜！只能说他实在太有生意头脑了... (图十三) 话说沙河蛋糕上的那块沙河巧克力可是整块蛋糕的标志喔！但吃起 来就是普通的巧克力而已... (图十四) 至於蛋糕本身，就是浓厚的巧克力蛋糕夹入杏子酱，所以真的非常 甜！但本身不吃甜的我来到欧洲後竟然也开始渐渐习惯这里的口味 了～不过也多亏了杏子酱，所以在一口咬下时，味道的层次更加丰 富，而不是单纯的巧克力蛋糕而已。 配上隔壁湿润的奶油一起吃其实还颇好吃的～ (图十五) 至於这坨湿润的鲜奶油真的有达到加分效果，由於蛋糕体本身比较 乾又甜，所以可能会很难入口，一起吃会比较顺口。 (图十六) 接着上桌的是维也纳咖啡，先声明，我绝对没有偷喝！XD 维也纳咖啡是浓缩咖啡和牛奶相互混合，在最上方挤上鲜奶油而成 ，而鲜奶油遇热融化，所以就矮了半截～ (图十七) 在维也纳许多咖啡厅都喜欢把热咖啡放在玻璃杯内，但其实我个人 还满不喜欢玻璃杯装热咖啡的... 总觉得这样散热散很快，总有放 在马克杯内味道比较好的错觉～ (图十八) 先说除了上方的鲜奶油外，其实维也纳咖啡就跟一般的拿铁咖啡差 不多，味道上很类似，只是配上鲜奶油会有种特殊的香气，喝起来 会有种... 很胖的感觉XD 但本人是鲜奶油控啦！有鲜奶油的产品我都会克制不住～不过我竟 然到要离开维也纳的前一天才发现维也纳咖啡，真的有种相见恨晚 的感觉！ 然而一口沙河蛋糕，一口维也纳咖啡，真的是最「WIENER」的享受 了！ 非常想站起来呐喊：我在维也纳，任务达成～～～ (图十九) 这是位於附近(霍夫堡皇宫)的另一间沙河蛋糕名店德梅尔，但因为 时间和预算的关系，没有办法一亲芳泽，有的人说德梅尔的口味上 更适合台湾人，没这麽甜，而且蛋糕体也比较绵密，更好吃。 不过对我来说，这次能够在沙河酒店初嚐沙河蛋糕已经是非常幸运 的事了，看来只能留点小遗憾，成为下次再来维也纳的理由罗！ 马力欧Facebook粉丝专页，请大家多多按赞支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*马力欧X韩国X旅游生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即时的韩国旅游资讯^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ --

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