餐厅名称：Flying Fajita Sistas | Mexican Kitchen 消费时间：2016年/1月 地址：65 Glebe Point Road, Glebe Sydney, Australia 2037 电话：(02) 9552 6522 营业时间：星期日 - 星期六 18:00 - 23:00 每人平均价位：30 aud 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：DOUBLE FAJITA 官网 http://www.flyingfajitasistas.com.au/ 网页无音乐有图好读版 http://hihievita.com/2016-02-14-27/ 在雪梨大学走走晃晃之後我们来到附近街上觅食 NewTown这一区聚集各国风味的餐厅 咖啡馆、酒吧、中国餐厅、美式、印度、土耳其什麽都有 走一圈可以看得眼花撩乱 原本要吃的另一间餐厅整晚都不再接受客人 所以我们又走来走去挑了很久之後选了这间 Flying Fajita Sistas在雪梨的4880家餐厅中排第1750名 落地窗的设计采光很好 下午六点刚开门 从我们进去之後慢慢就开始有人潮罗 店家提供的水用附近酒厂YOUNG HENRYS的大啤酒瓶装着 顺道一提~在网路上有看过Yung Henrys 他们是仓库型式的酒吧，在柜台後面是自己的酒厂 很妙的是那边除了可以在店内喝，如果外带的话 酒瓶下次再带回来买新酒还可以折7元喔 如果只有一个人来 靠窗边的坐位是首选 可以安静的沉淀一下看看外面人来人往 很惬意 餐厅很用心的做了一个开放式的吧台 所有的调酒和饮料都在这边制作 要出餐的餐点也会从厨房先送到这儿做确认 晚上人潮比较多 吧台区就满座罗(也才两三个位置而已XD 坐这区边聊天边看调酒师做饮料也不错~~ 墙角一个桃红色的骷髅头挺跳TONE 一楼如果人太多就会开放二楼区唷 我对这种窄窄的楼梯有点阴影....好像是小时候有在爷爷家摔过 所以能不走尽量不要 墙上排了好几排整齐的调味料除了好拿顺便当装饰的概念吗 从菜单到墙壁上都是一样的洗旧复古老花纹 追求整齐一致的风格 菜单看的有点眼花~太多义大利文有些看不出来到底是什麽 所以请好像是法国人的帅帅店员帮忙推荐一下 店家也会推出不定期的限定推荐菜单 调酒我们选了Strawberry and Peach Sangria 一杯是21au 一大壶只要32au 基底是凯利卡努 南澳Clare Valley 五星级酒庄产的葡萄酒 白兰地 新鲜水蜜桃以及草莓果实再加上一点凤梨汁调味 我最爱喝这种甜甜的水果调酒 同事一开始碎念说根本是饮料没fu 不过多喝几杯脸还是会红红的唷 在网路上有看到人分享 周二的Flying Fajita Sistas，TACOS(玉米饼)只卖$3 龙舌兰酒 也只需$3 草莓是新鲜的 但水蜜桃有点罐头水果的fu 开胃菜 Alitas alitas是义大利文翅膀的意思 小只炸鸡腿和鸡翅超适合几个女生叽叽喳喳聊天边吃 奇怪颜色的佐酱是>>>墨西哥酸浆 是长得有点像番茄的绿色果实 做成的绿色莎莎酱 如果比较熟就会偏黄色 常常拿来搭配肉馅玉米卷饼或其他墨西哥料理 酸浆和旁边白色的酸奶味道都是偏淡的 加上鸡翅稍微烹调的太乾了 有点可惜 chickpea salad 鹦嘴豆是印度和巴基斯坦很重要的蔬菜之一 栉瓜在欧洲也很常见 只是台湾几乎不太会吃到 搭配黑橄榄和奶酪搅拌在一起 想不到很顺口！非常清爽 如果不是吃正餐 纯粹来聊天吃点心也很适合 IMG_3985.jpg 主菜来罗 不过是先送上是一个很像小叮当口袋的布包 我们大笑说这是什麽 暖暖包吗 翻开才发现原来是饼皮 配合等等上桌的墨西哥烤肉 DOUBLE FAJITA 按照推荐点了第一次来都会叫的招牌组合 FAJITA在义大利文里是墨西哥烤肉的意思 虽然没有很多人(才三个XD) 还是选了双拼主餐 纽约客和莱姆香料鸡腿排 最道地吃法是将饼皮摊开 先铺上炒洋葱和蔬菜做底 选喜欢的肉片叠上 再沾一些炒辣椒佐酱以及酸奶 如果喜欢清爽感 再滴上一两滴柠檬 哈哈我包的料有点太少 卷起来大口咬下 跟台湾的卷饼料理有些神似 黑豆+姜黄饭看起来很让人疑惑的组合 但软Q的饭粒和微甜的豆子其实很好吃唷 其实菜单内容几乎是义大利文很难确定全部的食材是什麽 就算有帅帅的店员介绍还是无法彻底理解 因为太帅了 所以每一道菜上来都觉得是个惊喜 对墨西哥料理有兴趣的人可以尝试看看唷 每个店员亲切度都100分 帅度也都100分 --

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