图文网志版：http://lindawu37.blogspot.tw/2016/01/maialino.html ============================================================================ Maialino Restaurant 地址： 18 Cornelia St, New York, NY 10014美国 交通方式：搭乘地铁4,6线，到23th站，步行约5分钟即可到达。 营业时间：星期一到五 07:30-00:00, 星期六、日 08:00-00:00 网址： http://www.gramercyparkhotel.com/dining/maialino 订位网址：http://maialinonyc.com/#/reservations/ 电话：+1 212-777-2410 价位：含税、服务费约 32美金/人 消费日期:2015/08 Maialino是义大利文“小猪”的意思。 位於Gramercy Park Hotel一楼的Maialino义式餐厅，是由纽约餐饮界的大佬Danny Meyer所开设的。耳闻这间餐厅许久，一直想找机会来试试看，热爱Brunch如我，第一次尝试当然还是以Brunch为我的第一首选，而且Brunch的价格一向较晚餐实惠许多，也常比午餐来得经济，不失为尝试一间新餐厅的入门选择，Maialino的Brunch只有周末（六、日）供应，平日则是只有供应早、午、晚三餐而已。 Maialino 餐厅拥有大师的加持，生意非常的好，如果想前往用餐，建议还是要事先订位，以免向隅唷！ Maialino 有自己独立进出的门口，并不需要通过饭店的大厅。喜欢在这种拥有大片落地窗，阳光自然洒下的用餐环境下享用早午餐，开启美好的一天。 整间餐厅的装潢摆设以木头为主，角落放置了许多植物点缀，呈现一种很温暖的义式乡村风。 餐厅占地面积不小，座位也蛮多的。 一进门往左去，迎面就是张朴质中带着高雅的吧台，往右转，走到的左右两边各有一个开放式的工作站，一边是糕饼师傅忙着做手工面包，另一边则是咖啡师傅忙着冲泡出一杯杯香浓的咖啡。 刚出炉的面包看起来相当的美味可口，忍不住外带了几个当作隔天早餐。 用餐时，也发现有许多人慕名而来，走进餐厅只是为了买几个面包和杯咖啡，就外带离开。 当时的我心想，如果每天早上，我也可以用如此美味的面包和咖啡开启美好的一天，该有多好ＸＤ 贴心的店员，送上菜单之後变快速地讲解了一下菜单内容，让我们能够更快速的了解。 讲解完菜单上的菜色後，还一口气讲了三四道菜单上没有的隐藏菜色，当时的我实在没有想法不知道该点什麽，就选择了一个服务生所推荐的。 等待上菜的同时，热腾腾刚出炉的面包上桌罗！ 外表酥脆，内馅有嚼劲，即时没有搭配橄榄油还是非常好吃。 就是吃了这个面包之後，我们才决定多买几块面包回家当隔天的早餐吃ＸＤ 这是我点的现榨果汁（甜菜根、姜、还有柳丁）我觉得还蛮好喝的，一直以来都很喜欢喝像是Jumba Juince那种很多不同水果打在一起的现榨蔬果汁，总觉得非常健康XD 我的最爱则是Orange Carrot !! 拿铁也相当不错 Cacio e Pepe 义式炒蛋，看似平凡却很不平凡。 跟一般我们平常吃到的美式炒蛋非常的不同，口味上来说义式炒蛋奶味浓一些，口感上来说它比我们一般吃到的炒蛋再更柔软、更稀一些，最後在炒蛋上洒上薄薄一层cheese，配上旁边的饼乾一起食用。 蛮特别的作法，如果没有试过义式炒蛋，蛮值得一试的。 这道服务生推荐的餐点，没有在菜单上的（我实在记不起来它的名字） 表层烤到非常酥脆甚至有点焦的面包，搭配上一些豆类和厨师特调以番茄为基底的酱料，还有半熟蛋，和在一起搭配着吃，意外的绝配。 不愧是服务生大力推荐的隐藏菜单。 我们还另外点了一份Bacon，之前在网路上查到他们的超厚培根评价也是相当高。 但，吃过Peter Luger的培根之後，还是真心觉得Peter Luger大胜！ 这是甜点的菜单，Brunch的份量看似虽小，但吃起来还是蛮饱的 甜点，下次吧！ 最後以冰滴咖啡，结束美好的Brunch，开启崭新的一天：） [美国。纽约] 美食： [美国。纽约] 无敌美味的松露、鹅肝烤鸡料理 米其林一星- The NoMad [美国。纽约] 每次来纽约必吃的Lobster Roll - Pearl Oyster Bar [美国。纽约] 乡村风义式早午餐 - Maialino -- 目前落脚於西班牙 | 巴赛隆纳，不定期前往欧洲各个角落。 记录生活中每一个美好时光。 旅游日志 | 美食 | 好物 分享 & 欧洲商品代购 ：） <Barcelona X 365> 网志版：http://lindawu37.blogspot.com/ 粉丝团：https://www.facebook.com/pages/Barcelona-x-365/625075094290290 --

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