作者justforfang (哇哈哈是方:))
看板Food
标题[食记] 新北泰山 全兴大肠蚵仔面线
时间Mon Jan 11 23:22:56 2016
餐厅名称:全兴大肠蚵仔面线
消费时间:2015年/12月
地址:新北市泰山区明志路一段300号
电话:0930-034-384
营业时间:10:00-19:00(卖完即止);每周一及单号周日休
每人平均价位:50、65元
无音乐网志图文好读版:
http://abbyyyyyy.pixnet.net/blog/post/316465065
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常听朋友说超级超级好吃的大肠蚵仔面线
这次终於有机会去朝圣他口中的「全台湾最好吃」
向来不是很喜欢排队美食的我
看到这麽多人,只好跑到对面拍照等待XD
这家大肠蚵仔面线真的很特别,不管什麽时段几乎都会有人排队
或许是因为内用位子少(约10个座位)
不过外带区也是一堆做好做满的大肠面线们~
大家几乎都拿了外带号码牌後到附近逛一逛打发等待时间再回来XD
我们两人分别点了一大一小碗的综合~
俯视看不太出大小碗的差别,我们就从侧边来看看~
终於看出大小碗的份量差别了XD,但两碗都是一样装得满满的
桌上有乌醋、蒜末、辣椒可以自行添加
听说外带口味不变的话,店家加的蒜末很重
所以平常都吃外带的苏苏习惯了,一次就加了很多蒜末XD
我自己习惯先从原味开始尝试
个人觉得原味调味就很棒,面线的软硬及浓稠度也很刚好
吃起来不会有腻的感觉:D
再仔细搅拌往碗的深处挖就会看到
锵锵!!!
满满的蚵仔、猪肉、及猪大肠
这是我第一次吃到料这麽多的大肠蚵仔面线!!
大肠据说都是用好吃的大肠头,吃起来软Q软Q且没有腥味
猪肉也腌渍得入味,咬起来软硬适中十分好吃
蚵仔的部分个人觉得有裹粉充胖子的嫌疑XD
虽较不肥美,但不影响整碗的美味程度
整体而言很澎湃很好吃!!
[个人小评]
食物美味澎湃度:★★★★★
价格:★★★★☆
下次再访意愿:★★★★★
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戴着牙套大口大口吃美食 ♡(*'∀`*)人(*'皿`*)♡
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