店名：源芳茶行 地址：高雄市前金区光明街35号 电话：07 251-1969 (因人手不足，无法提供外送) 营业时间：8:00~20:00 http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/182890303 源芳茶行，民国72年开业， 我知道这家店很久了... 至少五年前 或者再更早之前我就来买过饮料， 是我很喜欢也觉得好喝的店， 重点在於喝了这麽多年，味道都满一致， 品质可说是稳定的，所以我才敢推荐。 看到招牌满新的， 本来以为饮料是近几年才开始卖， 没想到饮料也卖了30几年， 主要是贩售茶叶跟饮品， 饮品都是自己熬煮 使用台湾茶叶、台糖蔗糖，讲求原料安全与卫生作业， 客人安心，自己家人喝也很放心。 特色是绝对不含冰块.人工色素.香料.防腐剂， 是走传统古早味熬煮法。 其实现在饮料店很多，但是口感还是略有差异， 总觉得古早味这东西可能就是荣格的集体潜意识， 你看不到但就是会不由自主地追寻? (本人无法解释的东西就是先推给荣格~哈哈) 目前有了创新的想法加入， 也开始贩售蛋吐司.茶叶蛋一类的小点心。 我有推荐给朋友过， 我自己嘴很挑啦，身边更是卡了一堆刁嘴人缠身， 喝过的朋友评价是还不错， 只是我们并不是太常在网路上喧哗的人， 就只是偶尔经过会去光顾一下， 到3.4个月前开始写部落格， 一直想写一篇自己喜爱的奶茶， 也是想了很久才开始动笔， 算运气好吧点阅率也还不错 也有了一些回响，当时有4.5个人留言或者寄信给我， 推荐了一些店， 只是他们推荐的我刚好都买过了， 我喝过的店很多~是因为很多店喝过一次 就不会想去第二次了 只好一直尝试新店。 在外面用餐不可能餐餐都吃得很养生， 也不是一定要喝多高级的茶， 就是在平淡生活中追求一种小确幸。 位置在光明街 就在汉神隔壁巷子 由於离我家满远的， 我不算很常买， 也从来没跟店家聊过， 有遇过一些店家很喜欢抓着我猛聊， 我倒不太听店家讲的虚虚华华， 东西只有自己吃得合才会想了解深入一点。 总之先是因为写了一篇奶茶的文章介绍到源芳茶行， 後来又去买饮料刚好跟店家聊到 (已经过好几个月後了= =)， 就提到有些新产品推出， 於是觉得可以透过文章再清楚地描述一下， 源芳本身便是茶行，茶叶坚守不进外国茶叶， 都是台湾本地产的茶叶，从食材本身便坚持把关， 茶叶大致上的产区有日月潭.梨山.阿里山等， 而 像台湾国宝-高山乌龙，也是很多人喜欢， 什麽是外国货呢? 可能很多人都有听说过越南茶吧， 我本身有去越南旅游过，那时参观的纪念馆， 都有提到落叶剂这东西，嗯~就是可怕阿， 可以自行估狗一下， 那是当年越战後的遗毒，在土地上百转千回就是排不掉， 後来的越南居民因此有许多畸形儿或自此落下了病根。 这是四两的包装，也有不同的包装容量。 其实店里卖的东西一直很简单， 偶尔会有日本客光临，但价格都统一， 不管是熟客还是观光客，并不会随意更动， 最近才开始卖起茶叶蛋 一颗8元，味道我满喜欢的，咸淡适中。 蛋还满大颗的。 我带回家後，还不小心连吃了好几颗， 因为当天吃到是温的，茶叶蛋我喜欢烫手的温度 如果烫一点吃的话，感觉香气会更浓郁喔! 还有蛋吐司~~ 火腿蛋吐司 40元 (喔~我吃全熟的蛋 ) 内容物是火腿.蛋.小黄瓜.美乃滋.奶油， 我是觉得如果要涂美乃滋就不要涂奶油了， 可能我没特别爱奶油吧哈哈， 我喜欢胡椒洒多一点， 荷包蛋边缘要有点焦焦的， 吐司喜欢稍微热一下就好~吃起来松软的， 店家是买成本比较高的吐司， 以这样的订价来说算合理， 吐司有烤过，这吐司品质还不错， 吃起来不会太乾， 只是肉松吐司跟火腿蛋吐司同价位不太合常理， 肉松吐司应该比火腿蛋吐司定价低一点 建议或许调整下价钱比较合适。 价目表 容量主要分小杯.大杯.瓶装 小杯500CC ，大杯750CC 瓶装就是家庭号的容量， 有些住楠梓.路竹的常客会专程来买，一次带好几瓶回去XD 价位不能说是非常便宜，但是成本反应在价格上， 就是用料实在，觉得喝起来茶味是有厚度的， PS目前无贩售绿豆汁跟咖啡~ 左到右 洛神茶:酸酸甜甜不错喝，洛神要好喝就是要带有一点酸味。 不习惯喝茶或是怕咖啡因的可以喝看看。 青茶:我很爱喝青茶，觉得茶味比绿茶重，香气也比较丰 富，不过我每次喝青茶都特别想拉肚子， 倒是源芳的不会。 奶茶:奶茶是我最常买的，红茶+高牧鲜奶调制， 茶味跟奶味比例和谐 ， 热奶茶要多加5元，店家是隔水加热的 加热会觉得比较甜喔~因为当温度升高时， 舌头对甜度会更加敏锐，我比较爱喝冰的。 青草茶:喝起来满顺口的，属於草腥味没那麽重的青草茶 天气热喝的话应该很消暑。 梅子绿:使用比较高成本的酸梅，喝起来跟外面不太一样 这梅子口感是会回甘的， 不像外面喝到的梅子绿口感很单调，只有甜味， 没有很酸的感觉。 另外喝的: 红茶:是古早味作法，喝起来很像咖啡红茶 有固定甜度，对我太说太甜了一点， 跟无糖豆浆混搭倒是很合， 我觉得他很适合跟别人混搭，单喝我没那麽喜欢。 绿茶:甜度固定为微糖，我觉得不会到很甜，茶味也满不 错的，喝得出来茶叶的味道。 茉香奶绿:奶味比较重的奶绿，有点盖过茶味了， 适合喜欢奶味重一点的人，口感大概比奶茶还要 淡雅。 最後就是一些茶壶瓷器类~ 有些是收藏品(非卖品)，有些有在贩售， 如果有兴趣~可以询问看看 --

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