餐厅名称：i CREMERiA 。香港海港城Harbour City 消费时间：2015年/12月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文) 地址：香港广东道17号海港城海运大厦OT-G03A号舖 每人平均价位：HK38-220 推荐菜色：高知县沢渡茶大福芭菲杯 图文 http://maruko088.pixnet.net/blog/post/442098869 这次来到的这家i CREMERiA是第二家分店，第一家店是位於铜锣湾，海港城的分店华丽不 少，也有座位区，不过海港城是一个很大的购物商场，要花一点时间才能找到想要去的店 ，如果想要在这里逛街的话，大概也可以逛上半天，保证脚会酸死。 i CREMERiA其实是一家霜淇淋专卖店，老板是日本人，最着名的就是使用来自日本新鲜直 送的当季水果制作圣代，而香港人称霜淇淋为雪糕，圣代则是叫做芭菲，而特别的是这里 还有来自京都抹茶森半的抹茶原料制作的霜淇淋，与来自北海道的十胜红豆，少见的日本 抹茶风也在香港吹起了一股热潮。 而目前当令的新鲜水果圣代则是来自日本冈山县的巨峰葡萄，一杯圣代的价格有一点吓人 ，竟然要快台币400元，在香港吃道地的港点是非常便宜的，不过香港大概和台湾差不多， 外来的食物都是贵得吓人。另外还有来自高知县的茶大福也是这里相当有特色的商品。 而i CREMERiA其实并非一家抹茶霜淇淋专卖店，也非日本直营海外分店，而是一家来自使 用日本产地直送原料制作的霜淇淋专卖店，却还是一家非常有人气的甜品专卖店。 印上LOGO的汤匙看起来非常有质感，其实是塑胶的，却感觉像铁汤匙一样的有质感。 除了季节性的新鲜水果圣代，抹茶霜淇淋也是这里的主打商品，更选用了来自北海道的鲜 乳制作牛奶霜淇淋，从一般的霜淇淋到圣代选择非常多种。 店内的座位不多，正逢圣诞节前，用餐桌上的圣诞树相当华丽。木质的桌椅也是添加了不 少贵气。 高知县沢渡茶大福芭菲杯 HK53 这款是抹茶毛选的，他很爱很抹的味道，这款的最底下使用的是抹茶冻加上了抹茶霜淇淋 ，上面再摆放上一颗茶大福，和我双口味的圣代比起来抹茶相当浓厚，不会太苦味道却很 香醇，而茶大福我大概是吃了一小口，味道已经有一点失忆，这个来自高知县沢渡产地直 送的茶大福里的内馅有豆泥和茶叶融合的香气却没有想像中那麽甜，味道其实很特别。 柚子抹茶十胜红豆芭菲 HK56 以圣代一杯折合台币大约200元的价格我是可以接受，如果是新鲜水果圣代400，我应该是 有一点荷包很薄的感觉，而我选的这款是双色的抹茶牛奶圣代，比起单吃抹茶霜淇淋多了 一个牛奶的香醇红豆看起来虽然颗颗分明，却很绵密，底下还加入了抹茶冻、柚子酱等等 配料，非常丰富。 而看起来像栗子的其实是一颗栗子白玉，里面还包入了栗子馅，吃起来非常有幸福感。 而一口挖到最底层的柚子酱竟然和抹茶并不是那麽冲突，柚子酱搭配上抹茶竟然有一种绝 妙的滋味，还让我蛮惊喜的。 不得不称赞一下这家i CREMERiA，虽然不是来自日本的海外分店，来自日本的老板却有着 独特的坚持，使用了来自日本产地的原料与食材制作甜点，却在香港大受欢迎，也是媒体 争相报导的人气名店，即使是有一点寒意的冬天，如果你也是一个抹茶控的话，来到香港 旅游一定要造访一下这家i CREMERiA，一定会有不错的幸福感。 --

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