餐厅名称：CHIFFON 消费时间：2015年/12月 地址：台北市松山区复兴北路313巷36号 电话：02-27160138 营业时间：一~六 10:00~22:00 ======================================================== 无音乐图多好读网志版:http://goo.gl/aslJI5 ======================================================== 从很久~~很久以前 就听说有一间戚风蛋糕店炸鸡很好吃(??) 但是因为地理位置平常真的不太会去 所以一直放在口袋名单里 这次终於下定决心 往松山机场前进!喔不是 是来到了长庚医院站的 Chiffon 日式手工蛋糕店 门外有菜单可以先参考 店内有点像是家庭感 有阶梯以及木质装潢 因应圣诞节也很欢乐喔 除了店门旁的两三桌外 後方则是长条沙发区 搭配抱枕小熊 果然很有温馨感 另一半边就是厨房啦 稍微可以看到里面忙碌的状况 日本料理以及蛋糕都是在这里现做的喔 说到蛋糕 就想到 这家店名可不也就是戚风蛋糕来着 有整颗展示 有八寸以及六寸 可以另外添加鲜奶油 当成礼物带回家 口味有香草 红茶 巧克力 香蕉 抹茶 草莓 店内也有贩售单片的戚风蛋糕 有可常温保存 以及添加鲜奶油的版本 也有其他起司蛋糕 草莓塔等等 现在带圣诞蛋糕还有打折 当天就看到很多客人都是整颗整颗带回家的耶 来看菜单 以日式家庭料理为主 像是日式炸鸡 猪排 姜烧猪肉饭 还有和风咖里 可以选择饭类或是乌龙面 乌龙面本身也有清汤和鸡汤两种选择 炸鸡和咖哩酱都可以单点 餐点价格大概在260~300中间 已经包含套餐 有饮料 也可加60点後面的选项 来蛋糕店当然要吃蛋糕罗 只要点主餐就可以加购鲜奶油戚风蛋糕 或是手工焦糖布丁 也有下午茶套餐优惠 附餐沙拉和味增汤 沙拉是以手作番茄酱调制 充满番茄泥感 味增汤则是喝起来满浓不会像台式甜甜 猪排咖哩乌龙面 300 咖哩屋龙面很大一碗 还有半颗糖心蛋 咖哩酱本身经过长时间熬煮 香气和口感醇厚都很不错 还会带点辛香料的辣感 乌龙面Q弹顺口好吃 个人很推荐这样的选择 猪排也是一整份上桌 大概有一个巴掌大小 本来想说就是猪排 没想到里面可是有夹层起司耶! 使用猪里肌中间夹了牵丝 虽然偏瘦但是猪肉本身是好吃的 所以单吃就很够味 日式炸鸡饭 280 配菜是小小马铃薯泥+黄金泡菜 有点稍嫌薄弱 日式炸鸡走的是小而美路线 小小一颗里面鸡肉有先腌渍过 有选用鸡腿肉的部分就会肉汁满溢 炸皮本身也有小调味但感受度比较低 记得可搭配炸物沾酱 比较好配饭 虽然饭量也不会太多 个人比较推荐乌龙面(被殴飞) 甜点上桌罗~开心开心 冰黑咖啡和热红茶 咖啡本身一点小苦有点深奥感不错喝 店内人气款 香蕉戚风蛋糕 单点75 套餐价59 香蕉戚风蛋糕可以看的到香蕉黑黑籽 毕竟是用真香蕉下去做 所以要很用心体会才可以感受到香蕉香气 戚风蛋糕本身松软绵 又不会太乾吸口中水分 咀嚼中散发淡淡果香 本身吃就很好吃 完全不用配茶饮 鲜奶油也是香甜不腻口 可以直接吃鲜奶油都不为过 抹茶戚风蛋糕 有先偷吃一口上方洒的抹茶粉 恩的确有抹茶 所以饮料也可以加购抹茶类的没问题 鲜奶油一样令人喜爱 抹茶蛋糕茶味比香蕉明确一点 弹力和湿润度刚好的表现 不只赏心悦目 吃起来也觉得很令人开心~ 手工焦糖布丁 原价50 套餐加购39 挖起来不会太水 吃起来是细腻柔软 可以感受到鲜奶油的滑顺感 本来是日本妈妈来台湾开店 现在则是把好手艺传承给在地经营 另一间食樱彩则是日本爸爸开的店舖~的样子? 低消100 假日用餐限时1.5小时 预购圣诞蛋糕以及戚风蛋糕都有折扣喔~ -- 支持在地小农 买500送100 http://dressingfrad.pixnet.net/blog/post/441058063 --

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