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餐厅名称:糯夫米糕 消费时间:2015年/11月 地址:流动式摊贩(每日地址详情请看脸书) 营业时间:通常为下午3点~卖完为止(详细请看脸书) 每人平均价位:50元 官网:httP://www.facebook.com/nuofuliou 图文网志好读版: http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=36&page=1 【糯夫米糕】是偶然一次经过海安路、和平街口时发现的流动摊贩。 早期曾经摆摊在孔庙友爱街口,後来辗转到这。 「糯夫」老板刘雨樵人很健谈,也很亲切~ 因为深深喜爱着外婆所作的米糕,决定着手把这份美味分享出来,并传承下去。 未到和平街口,远远的就闻到麻油混着米酒的香甜气息 定睛一看,排队人潮竟已有二三十余人。。。(晕) 老板一瓢一瓢挖着一碗碗米糕给等待已久的客人们,在这冷天也别有一番风情 等待大约十五分钟,也轮到我啦! 『糯夫』的米糕有别於我们常见的 「筒仔米糕」 或是 淋上满满肉燥汁,搭配着小黄瓜、鱼松、白萝卜、花生等等的「台南米糕」 是我们现在比较少见的「古早味米糕」 雪白绵密的糯米,飘散出浓浓的麻油&米酒香气 中间混着猪软骨肉,Q香软油又带有嚼劲 整体口味偏甜,口感绵且Q、香气够,不腻口,好吃 一碗50元,分量不大,但是吃起来却意外地有饱足感 一口接一口,米酒和麻油的甜香让胃甜甜又暖暖的,很适合在冬天街头来一碗 :) P.S:糯夫每日出现的地点不一定,近期常出现在海安路、和平街口。 今天看到有警察来驱赶罗,若是想知道当天地点,就 follow 糯夫脸书吧! --



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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1448719066.A.7F4.html ※ 编辑: djwolf (36.239.240.6), 11/28/2015 21:58:22 djwolf:转录至看板 Tainan 11/28 21:58







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