餐厅名称：姐妹凉面 消费时间：2015年/9月 地址：台北市信义区松山路199号 电话：(02) 2760-8900 营业时间：07:30~13:00(卖完为止) 图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/09/blog-post_30.html 特条的酱油酸甜开胃、麻酱足够香浓、蒜汁与芥末添些呛辣，全一股脑淋在凉面上头， 食慾不振最需要的就是这种冷粮。松山路上的姐妹凉面，就有卖开胃的芥末口味凉面， 怕吃凉面不饱，那就来份大的，再加点一碗味噌综合汤。没食慾时，看到，还是全下肚了。 网上搜了一下，似乎姐妹凉面与附近另间松山路175号的天桥下呷凉面，有些恩怨情仇。 大致就如同荣刈刈包一样，房东把生意不错的天桥下呷凉面请走，变成自家来卖凉面。 芥末凉面 大($45) 路边凉面滩的芥末当然不会好到哪去，用的都是化工芥末，反正平民小吃呛感有到位就行。 面条不会过於生硬或软烂，酸甜酱油、芝麻、蒜汁、芥末调和的酱汁也是平实顺口。 不过蒜汁建议请老板少淋一些，这盘不知道是正常还是失手，总之蒜味太重，盖过麻酱香。 四合一汤($45) 紫菜、蛋花、味噌、贡丸全加，便是四合一汤。不晓得哪里开始的，凉面摊似乎都是这样。 永吉路30巷的空军凉面是这样，市民大道的刘妈妈也是，汐止的沈家凉面也如出一撤。 姐妹凉面的味噌汤底带些台式微甜，味噌算是浓郁，综合汤就是一堆料，吃得挺饱的。 松山路卖吃的太多，如果中午在这附近，松山割包、金仙卤肉饭或施家麻油腰花都较正点。 下午在这，则进到虎林街市场，啃一根东加炸鸡当作下午小点。晚上或深夜更不用说了， 当然是吃一碗五二牛肉面，外加几串便宜的台式元味烧烤。姐妹凉面应该不会在名单内。 胖大叔 : ★★★☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食记 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉丝团 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- --

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