餐厅名称：家.温度 汤专门店(公正店) 消费时间：2015年/8月 地址：台中市公正路222号 电话：04-2301-0802 营业时间：11：00-21：00 每人平均价位：200元上下 -------------------------------------------- 好读图文版：http://piecece.pixnet.net/blog/post/111817084 【无音乐请安心享用】 纯文字版： 会知道这间店， 是上周末偶然经过草悟道的那间分店， 在老公的建议下，进去尝鲜的。 过没几天，因为皮斯思思念念他的醋蕃茄起司浓汤， 所以，我们又跑来吃了。 只是这次，想喝的汤刚好草悟店没有， 因此，我们跑来了公正店。 公正店身处在一排民宅间， 其实如果没特别注意，可能会不小心错过她。 皮斯去的时候， 人客很多，怕打扰大家用餐，就没拍内部的环境给大家看。 不过里面的摆设装潢给皮斯的感觉就是简单、俐落。 他们的汤品强调是以产地直送的蔬果，搭配自家细心熬制的高汤炖煮料理、腌制果物。 两间分店每天推出的汤品都不同， 所以建议想吃的朋友，可於当天上他们的脸书了解今天的汤品。 他们的汤品85-140大洋不等(单点360cc)， 其他还有饭、面、手工面包和饮料的单点。 如果想同时喝两种汤的朋友，建议可点它们的套餐(220大洋)。 套餐类型是可任选两碗不同口味的汤(180cc)+一碗饭(或手工面包)。 老公当天点的套餐：「牛肋条炖汤」+「多种菇牛菌菇汤」+「蔬菜炊饭」。 皮斯挺喜欢他们家的炊饭，单吃就有种清香的味道。 牛肋条炖汤，因为皮斯不吃牛无法试口味，但老公说还算不错。 多种菇牛菌菇汤，他的菇给得很大方，而且汤的味道真的超级香菇的XD， 很适合爱吃香菇的老公，像皮斯就比较没办法接受太香菇的味道。 皮斯这次则是点套餐：「醋起司番茄浓汤」+「好菇猪软骨清汤」+「法式酥脆面包」。 醋起司番茄浓汤，土鸡高汤+义大利番茄，撒上起司粉，非常合皮斯的胃口。 面包沾着吃也非常对味。 而好菇猪软骨清汤喝起来的有点像排骨炖萝卜汤，挺清甜的。 里头的内容物，香菇、猪软骨都一样给得很大方，猪软骨不错吃。 除了这几道以外， 上次我们到草悟店吃到的「甜咖哩碎猪肉汤」也还不错，用来配饭刚刚好。 (可惜上次没带相机去) 如果以我们一般对汤的认知来说，可能会觉得价位偏高。 但若他熬汤的食材都是真材实料的话，我想贵不贵就是看每个人的想法了:) 以口味来说，这间还挺合皮斯和老公的胃口，所以未来还是会来拜访:) --

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