图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/08/069260076.html 消费日期:2015/07 ( http://goo.gl/yevaLV ) 夏天到澎湖来玩，当然要大啖当地最新鲜的海产，尤其现在正是鲜蚵的 产季。如何吃得经济实惠又爽快，让冰箱带大家到马公市区的巷子里嚐 鲜吧! ( http://goo.gl/YdjbsW ) 没有错，只要走到马公市区麦当劳斜对面，马中美食巷口看到这块鲜蚵 六吃的招牌，那冰箱要介绍给大家的小店就到了。 ( http://goo.gl/2bq1gc ) 嘿啦，今天带大家来的就是冰箱只要 ( http://goo.gl/wWqCD6 )啦。 店里价目表就大大的贴在店外面的墙上，想吃什麽可以先参考。 ( http://goo.gl/NQv9F6 ) 店内外都有座位可以坐，再度回到这个熟悉的地方用餐感觉真好。唯一 不同的是上回来这边用餐还是冬天，且夏天来还多了鲜蚵六吃唷。 ( http://goo.gl/NzZHEX ) 许老板的清蒸小管(150元/份)是冰箱最喜欢吃的料理之一，虽然小卷季已 经算是後段，抓到小卷体型较小，不过新鲜的滋味丝毫不受影响。 ( http://goo.gl/26iAJm ) 简单蒸烫，然後豪迈切段摆盘上桌，吃的时候建议不用沾任何酱料，原 味就是大自然调整好的最佳风味。 ( http://goo.gl/nh4PJr ) 紫菜小卷面线70元 ( http://goo.gl/jOs68t ) 利用新鲜小卷、紫菜，搭配澎湖在地生产手面线煮成。汤头除了用盐巴 调整咸淡之外，其他风味全部来自食材本身，不加味精。 ( http://goo.gl/S1oap9 ) 来到澎湖，干贝酱炒饭80元，喜欢吃炒饭的朋友也不譨错过喔。 ( http://goo.gl/VERscP ) 清蒸鲜虾180元/半斤 ( http://goo.gl/Mftteb ) 虾种以许老板当天采买到的鲜品为主，不过其中澎湖这款特有的狗虾还 是吃虾的首选。 ( http://goo.gl/VjTS5f ) 狗虾虾壳略硬，所以剥壳相当方便。因为是海虾本身就带有天然来自於 海水的咸味，所以吃这虾也几乎完全不需要另外沾东西喔。 ( http://goo.gl/wVmz5I ) 炸花枝虾排，这个里面除了花枝块也吃得到虾肉，澎湖的鱼浆制品真的 不是盖的! ( http://goo.gl/Um71yU ) 夏天期间店里主打鲜蚵六吃，六种吃法除了豆豉鲜蚵我们没有点之外， 接下来就是我们当天在店里吃其他五吃的鲜蚵料理。 ( http://goo.gl/nQNfKT ) 蛋煎鲜蚵150元，这是最基本款的蚵料理之一，也是冰箱海线故乡常见的 蚵料理。夏天澎湖的蚵真的超级肥美的，所以即使蛋饼已经煎得两面呈 恰恰的状态，但是里头的蚵肉还是鲜嫩多汁喔。 ( http://goo.gl/jXNrok ) 鲜蚵炒澎湖丝瓜150元，两样都是澎湖鲜味代表，一荤一素碰在一起迸出 的火花真是惊人，鲜上加鲜就是这麽一回事。 ( http://goo.gl/kQpXSg ) 看这个鲜蚵的SIZE，现在是季节每只都是这麽大只! ( http://goo.gl/VmYf3y ) 鲜蚵炒面80元，光吃那几只蚵应该就回本了! ( http://goo.gl/E96Nuh ) 蚵仔酥200元 ( http://goo.gl/n1mzNm ) 粒粒饱满的鲜蚵，裹粉之後下锅乾炸。蚵酥外酥内嫩，刚炸好时要吃的 时候别太猴急，小心里面汤汁喷出来烫到嘴喔~ ( http://goo.gl/kL2nuF ) 芥末鲜蚵150元 ( http://goo.gl/82qeXh ) 鲜蚵先过水汆烫至五分熟的程度，除了增加口感之外，也比直接生食相 对卫生。 ( http://goo.gl/p7eeOB ) 其实直接吃这个鲜蚵，本身就带有微咸的风味，天然的滋味真的比任何 调味都令人难忘喔~ ( http://goo.gl/2fV5tj ) 用完餐跟老板许大哥跟大嫂来张第一次合照，约好以後每年都要在店门 口来一张作纪念，我已经开始期待了，呵呵!! 喜欢这篇文章别忘了在FB帮我们按个赞喔，感谢您! 本文照片以SONY A6000拍摄 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考! 店家资讯: 食窟小吃 880澎湖县马公市中正路71巷1号(麦当劳附近，巷口为马中美食) +886-6-9260076/+886-982-283805 营业时间:16:00~22:00 公休日:店家另行公告 付款方式:现金 服务费:无 掌握最新吃喝玩乐资讯，赶快加入厨艺交流和吃喝玩乐粉丝团吧~ ( https://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北货俱乐部: FB粉丝团:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 电冰箱的吃喝玩乐志:http://www.dtmsimon.com 线上厨艺教室:http://cook.dtmsimon.com --

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