餐厅名称：Jouons Ensemble Patisserie 稻町森法式甜点舖 消费时间：2015/05 地址：新北市板桥区贵兴路86号 推荐菜色：栗子栗子栗子、翻转了苹果 图文网志版：http://tzyyhan.pixnet.net/blog/post/424486814 梅雨季节第一天，正逢520，湿淋淋的雨天，挡不住休假想吃甜甜的好心情 （图） 稻町森，台语发音的话就是「一起玩」的意思 两个从法国修习甜点的女孩，一同在板桥筑出她们的梦想 甜点对她们而言，是工作、是玩乐、是创作 （图） 店内座位不多，约十个，简单明亮的空间，蛋糕柜里的甜点，是最佳的摆饰 （图） 香草千层（现点现做） （图） 层次分明的千层外皮，简单的挤上卡士达与鲜奶油 看似单纯的组合，却时常诱惑人心，温度再冰一些也许更迷人，但千层的魅力总让人无法抗拒 （图） 翻转了苹果 （图） 炖的软烂的青苹果与派皮在口感上形成强烈对比，千层与炖苹果间的芒果百香奶馅很迷人 （图） 栗子．栗子．栗子 （图） 看到栗子没有不点的理由 栗子幕斯轻盈不甜腻，丰盈的香气吃下有满满的幸福感，底层的莓果酱有实质上的加分效果 （图） 抹茶欧培拉 抹茶香气萦绕口齿之间，甜度略高，胡麻香气点缀其中，有种在吃玄米抹茶的错觉 --

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