餐厅名称：夏至咖啡 消费时间：2015年/04月 地址：宜兰市中华路48号 电话：03-935-3317 营业时间：周二~周五11:00~18:00 周六11:00~19:00，周日、一休息 图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/198236451 这家位於兰阳女中旁的夏至咖啡，自从我在杂志上看过它的报导之後， 立刻纳入待访名单之中。 我喜欢来宜兰，亲近大自然也感受一下没被重工业污染的城市。 这次来到一间充满人文风情的日系杂货咖啡馆 - 夏至咖啡。 以木头与大片玻璃落地窗组合而成的门面，让人路过便忍不住往里头瞧。 推开大门，映入眼帘的是宽敞明亮的空间，一部分是用餐区，一部分是贩售 日系杂货小物的地方。 店内贩售了四大项商品，分别是咖啡、食事、甘味与杂货。 [咖啡] 手冲与义式咖啡 [食事] 周替菜单限量供应的日式午餐 [甘味] 每日手作甜点 [杂货] 日本与北欧的食器杂货 用餐的座位区桌与桌之间的距离很大，不仅保有客人用餐独立的空间和交谈的隐私。 这类的独立咖啡馆都有保护环境与人文的信念。 调味料与自助式的水杯都在这边，很喜欢墙上的水彩食物画风。 牛皮纸质的菜单风格，上方写了几点提醒事项以及强调选用的安心食材。 每周午餐与本日点心则写在黑板上。 接下来进入这次的餐点介绍： 柠檬磅蛋糕 60元 跟淡水ㄇㄢˋㄇㄢˋ咖啡的柠檬磅蛋糕比较起来，夏至咖啡这款显得略微逊色， 湿润的蛋糕带点柠檬香气，是一块朴实、无添加太多食材的磅蛋糕， 只是少了让人惊艳的口感。 拿铁咖啡 110元 打得细致的奶泡，称着我看不太懂的拉花，倒是也显得优美。 入口的第一印象即是浓醇的奶香味，接着是咖啡的微苦微酸，刚上桌的温度最刚好， 等到喝下半杯之後，过冷的温度瞬间让拿铁咖啡走味。 夏至咖啡 150元 摆盘的极美的夏至咖啡，一瞬间还以为端上来的是一杯四物汤。(大误) 木板上还烙印着夏至的字样，可见这杯咖啡有多麽招牌。 以蜂蜜和花香入底的夏至咖啡，喝起来相当滑顺，是一杯喝完不会砸了自家招牌的饮料。 下回二访，我想试试看日式午餐的部分。如果你也喜欢夏至咖啡， 建议先看一下店家的营业时间才前往。 <延伸阅读> [美食] 台北 淡水小巷咖啡馆之Think Cafe No5 (淡水站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/196743132 [美食] 台北 淡水小巷咖啡馆之ㄇㄢˋㄇㄢˋ咖啡 (淡水站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/197444412 [美食] 台北 法式家常料理之什物 A Kind of Cafe (信义安和站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/192595083 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.248.222.189 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1431354252.A.8D2.html ※ ethel0203:转录至看板 CAFENCAKE 05/11 22:30