店家名称：Copain Italian Fine Food 义式厨房(大勇店) 消费时间：2015.4.22 地址：401 台中市台中市东区大勇街28号 电话：04-22200698 营业时间：每周一店休 中午11:30~15:00 周二~周四 晚上17:30~22:00 周五~周日 晚上17:30~22:30 低消:150元 ------------------------------------------------------ 点这里看商业午餐很经济实惠Joy有被收买到的日式口味义式料理喔! http://ujoy.pixnet.net/blog/post/196978593 ------------------------------------------------------ Copain Italian Fine Food 义式厨房 在新时代旁边开了二店罗!! 对Joy来说真的是天阿好消息阿! 诚心觉得中区这一带真该进驻更多一点这类型好聚餐又环境舒适的餐厅 那不然外地的朋友来到台中後要跟大家吃饭还要一直转大众交通工具 我自己是觉得比较不方便啦~~~ 这次造访的Copain Italian Fine Food 义式厨房 就为我们这代餐厅沙漠吹进一股义式料理香气 :) 虽然Joy很久没写食记了但是其实不是没有出去吃饭 只是都没有遇到印象深客到让我想动(打)笔(字)的对象 然而 这次造访完Copain Italian Fine Food 义式厨房後 让我立马隔天就想为他生一篇食记阿!! 没办法~~他的和风鳕鱼子炖饭实在是太对我的味了!!!!! 接下来就快跟我一起走跳一下Copain Italian Fine Food 义式厨房吧! [ 走 跳 环 境 ] Copain Italian Fine Food 义式厨房是一个来自东京的餐厅品牌 而他在我们台中中区的地里位置不难找，就位在新时代停车场出口、大勇街上 不过难找的是停车位，路边停车根本一位难求 还好在Copain Italian Fine Food 义式厨房附近大概十步之遥的地方 就有一个小型的机车收费停车场(一次30抠抠) 让大热天不想花时间找停车位的我们马上有了出路 :P 造访Copain Italian Fine Food 义式厨房有他自己的小规则大家可以了解一下喔! 这间店订位只能订12点以前，而12点之後便不接受订位只能现场碰运气了! 我们是平日中午造访的，并没有客满的状况 :P 给大家参考罗~ Copain Italian Fine Food 义式厨房店内，鹅黄色与白色对话出一句句柔和絮语 是个没有华丽装潢或是怎样的精致设计，却会让你愿意久留的舒适欢迎 :) 领着我们的娇小店员操着一口流利的中文但掩盖不了第二外文的口音 原来是来自日本的他，果真给了我们十分无微不致的周到服务! 这里的室内空间大约可容纳三十多人，说小不小 但也是来个一两团团体聚会就会爆掉的容客能力 所以还是建议，想吃的话还是先电话订位一下吧 ^_< 在柜台的部分，有一面板书可爱到让我很忌妒的黑板 上面还很贴心的画了Copain在日本的位置 而在小黑板的下方则是半开放式的厨房 看起来随意摆放的食材与器具，让这个环境有了家庭式的亲切 还可以看见制做美味料理的巧手们在里头繁忙但却优雅的身影们! 接下来，就让我们一起期待这些巧手们会给我们些什麽惊喜吧! [ 来 用 餐 吧 ] Copain Italian Fine Food 义式厨房的料理主要分成义大利面、炖饭和pizza三种种类! 义大利面更有番茄酱汁、清炒、奶油酱汁、萝勒青酱和和风口味等五种酱汁可以选择! 单点价位差不多坐落在160~260元之间 另外你也可以加价50 或 70元升级成套餐喔 在中午的时候还有经济实惠的商业午餐套餐可以选择! 有三种义大利面及一种炖饭可以选择 而且一份主食加一杯才只要150块!!! 未免也太便宜了吧!!! 然而，在这张special菜单上还有一道一天平日中午限定只有五份的special菜色!!! 那就是Copain特制千层面喔!!! 中午造访的时候不妨问问还有没有千层面吧! 先给大家看看我们的套餐内容 Copain Italian Fine Food 义式厨房的50元套餐内容有一杯饮料+汤or沙拉 我们遇到的今日浓汤是番茄蔬菜汤 在鲜红的汤汁里头用几叶翠绿蔬菜点缀视觉，这是第一次见到 ! 不过不爱番茄酸味的Joy，在这道汤上没有给太高的分数 我个人是觉得太酸，但友人觉得太咸~ 不过里头真的蔬菜多多喔!这一定要说一下 而套餐饮料的选择也多达六种! 接下来来看看我们品尝了些什麽主食吧!!! >>和风鳕鱼子奶油炖饭 (260元) 就是这道餐点!美味到我心坎里去 让我迫不及待想为他来篇食记这样~~~ 此炖饭一上桌马上就激起我心中一阵小小的尖叫，喔，粉红色的炖饭耶 ((少女心立马启动! 俯瞰这份炖饭，可以轻易察觉到他拥有很多蔬菜元素在这份餐点里头 菇菇、花椰菜、玉米笋、蕃茄等等等，在粉红的海里头若隐若现着 而在粉红海面上的则是大量的吻仔鱼! ((在炖饭里头看见吻仔鱼，倒也是第一次 但最让我心花怒放是他鳕鱼子的部分，漫布着整个炖饭 每当你将一口热呼呼的粉红柔软米粒送进嘴里 便可以感受到一粒粒的鳕鱼子划过你的舌头 口感温润的奶油酱汁乘载着吻仔鱼提供了大海的味道 而鳕鱼子，则是造就了大海的身影 真的super喜欢的!!!就算放到凉掉了也是一样美味 而份量的部份我觉得是一个人享用会满有饱足感的份量! Copain Italian Fine Food 义式厨房也很贴心附上小盘子供大家分食! 所以像我们三五好友可以一人点一道主菜在一起share 就可以一次吃到多种口味罗!! >>玛格莉特番茄起士pizza (莫扎瑞拉起士) (230元) 刚刚有提过Joy自己对番茄类的料理都存有戒心，因为我真的很不爱他的酸 不过，我喜欢这pizza 莫扎瑞拉起士与萝勒和番茄片一同组成花朵，让这份pizza多了点俏皮的气息呀~~ 虽然pizza本身表面便已遍布起司 但是咬到莫扎瑞拉起士的时候那样更扎实的口感以及即将爆发的起士香气 还是会让人有种爽的感觉XDDD 而这份pizza我觉得他给了起士更大的舞台所以降低了番茄的姿态 在依旧保有番茄的个性下，我觉得他让这份餐点成为更平易近人的存在! 饼皮的部分我觉得厚度适中，带有微微的韧性 就算单咀嚼饼皮也不会让人感到反感呢! >>半熟玉子培根蒜香奶油pizza (220元) 一看到这份pizza"半熟玉子"让我马上就决定是他了! 又是第一次看到这种口味 ((喔!今天有好多第一次喔 这份料理是由蛋、马铃薯快、培根和蒜香奶油酱一同组成 口味上比玛格莉特番茄起士pizza来得清淡一些 而且我本来想像的半熟蛋是还会有蛋黄流来流去的那种说~~~~XD 这分pizza本尊却没有我想像的来得精采 :P >>蛤蜊菇菇和风清炒义大利面 (商业午餐套餐150元) 这道义大利面是午餐线定款!! 每当Copain Italian Fine Food 义式厨房上菜的时候 都会让我对他份量露出满意的微笑 ^_< 这道面来了做面小山，很好! 清炒的酱汁让这道料理在视觉上少了些华丽的佐料加持 以往Joy品尝义大利面很少选择清炒，因为我觉得这太需要真功夫了所以很容易踩到雷 ((有些没处理好的就会很像什锦面阿!!! 但我得说，Copain Italian Fine Food 义式厨房的清炒味道还真不错 :) 让蛤蜊和海苔的气味保留在酱汁里头，更清晰的品尝到了他们的存在! >>Copain特制千层面 (180元) 我们超幸运的点到了今天限定五份里头的最後一份千层面!!! (( 觉得平常有在烧香拜拜果然有差XD 不过这份千层面却有别於其他大份量的露馅，显得小巧精致了一些~ 除了千层面本身之外还附上两片法国吐司及烘蛋增添丰富性和饱足感! 这份千层面的肉酱是含牛肉的喔~~~ 被柔软的千层面皮温柔包覆着满满的肉酱 一口含进嘴里，十分柔软的千层面便有渐渐化开的感觉 当面皮化开後，肉酱便挺身而出，与味蕾激战成一场史诗般的战役 原本看到他千层面的分量不多让我有点小小的哀伤 不过老实说，千层面这家伙就是不用吃多就容易满到腻了的东西 所以他稍微缩减了千层面的份量而让法国面包及烘蛋去补足那剩於部分的空虚 这样的政策我觉得也挺好! [ 整 体 来 说 ] 我觉得打着日式口味名号的店家以三百块有找的价位来说算是亲民的了! 而且他的份量都很足，更加得我心了这样~~~~~ 觉得很难得看到在新时代这一区有着这样一间品质和舒适而且还不会很贵的餐厅 Joy以後可能会很长在这里出没喔!!!!!! Joy推荐给大家罗^_^ [ U JOY的心中评分 ]美食是个人感受和行为喔! Copain Italian Fine Food 义式厨房 (没有星:喔我恨透你了。★:还有"很大"的进步空间。 ★★: 请在改进唷。★★★: 普普，没有太强烈的感觉。 ★★★★:我喜欢!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!) 菜色美味★★★★☆ 服务品质★★★★★ 环境气氛★★★★☆ 消费价值★★★★★ -- 【 U joy's 摄影。美食。旅游 】 粉丝页 http://ujoy.pixnet.net/blog 在生活里多一点感性，糖果变得更甜，玫瑰变得更美:) --

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