餐厅名称：Eddie's cafe Et Tiramisu 消费时间：2015年/1月 地址：基隆市仁爱区华四街25号 电话：0989 840 785 / 0926 264 013 营业时间：周三为店休日 周日-周四 下午1:00-晚上9:00 周五、六 下午1:00-晚上10:00 每人平均价位：低消为一杯饮料，甜点价格约为100元左右 可否刷卡：不确定 有无包厢：半开放2人雅座 推荐菜色：咖啡、Tiramisu 有图有真相，咖啡好喝甜点好吃网志版 http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455493827 今晚要为各位介绍基隆一家小有名气的手作甜点咖啡店 - Eddie's cafe Et Tiramisu 这家店是老公找滴~据说开店数年，近期在网路上受到不少好评， 不能订位，只能到现场候位，所以我们特地选在开店时前往，果然拔得头香，顺利入座。 开店後约莫1~2个小时，店内便差不多客满，晚来的客人只能稍等或选择外带了。 Eddie's cafe位於基隆市仁爱区华四街25号， 这区我们常去，大都是去附近的传统市场买菜，没想到附近有这麽一家个性咖啡店。 咖啡店位於旧公寓一楼，门面及内装都重新设计装潢过， 以米黄色系为主题，看来温馨舒适。 店家下午一点开始营业至晚间，每周三公休。 店内墙面全以白色为主流，挑高悬挂着富有设计感的吊灯，偏黄的光线让人心情沈静。 右手侧为开放式厨房兼出餐台，左侧为座位区。 餐台後方的杯盘等餐饮器具极多，摆放得井然有序，高低参差，几分活泼之感。 角落处，雪白墙面弯延着嫣红花枝，鲜丽动人。 最後方是书架及音响区(?)，在悠扬的乐声， 细细品嚐着香醇咖啡及美味甜点，阅读着咖啡相关书籍，非常舒适。 店内空间并不大，座位仅有一排，最後方是有屏风隔开的半包厢雅座，很可爱呢~ Eddie's cafe低消为每人一杯饮料 正巧听到有客人进店想单点甜点，被老板婉拒， 因为这儿是咖啡店，希望客人以品嚐咖啡为主，想单纯品嚐甜点的客人，请选择外带。 店内有小立牌说明店家对咖啡的坚持与爱好，有兴趣的客人或许可以向老板多多请教。 餐点板下方有一区放有瓶装咖啡豆，可自行打开闻香，再从中挑选喜欢的口味~ 店家亦有提供各种口味的啤酒。 开水及杯具请自取。 亦有提供置物栏供放置随手衣物包裹，很方便。 店家点餐方式，为提供空白纸张，由客人自行书写~ 因为在下的字太丑所以恕不提供照片XD 我们三人前往，点了三份饮料及四款甜点，有吃有喝，非常满足。 Tiramisu 100元 浅白夹层洒上深褐可可粉，经典的Tiramisu配色让人一看就食指大动。 这是店内最出名的招牌甜点，从官网介绍，可知店家对於手作Tiramisu有所坚持， (以下文字撷取自官网) 口味为纯正道地义大利式T，在制作过程中不另外添加任何人工凝固剂， 使用100%义大利进口特级Galbani Mascarpone和法国总统牌President鲜奶油， 夹层中使用有百年历史的义大利Savoiardi手指饼乾， 并沾上融合了自家调配萃取义式浓缩咖啡Espresso与义大利特有的Marsala Wine混合液， 上层洒上来自法国最顶级Valrhona 100%无糖纯可可粉。 这道甜点松软细致，主体却不软烂，口味微甜而不腻，带着淡淡酒香， 以100元的价格来说，份量跟口味都令人满意。 老公觉得很棒，只是我个人喜欢更滑顺，起司偏多的口味。 5种坚果塔 100元 或褐或绿的各式坚果由糖浆凝固为馅料，搭配金黄派皮。 5种坚果塔塔如其名，采用五种坚果为馅料，坚果香而酥脆， 甜度适中，派皮略硬而酥，清淡、爽口。 苹果派 100元 苹果切片酸甜而微脆，香浓派皮搭配滑顺内馅，再沾些奶油同食，味道更加丰富。 法式杏仁洋梨塔 100元 内馅滑顺，外皮酥香，洋梨的口感较苹果软烂， 清淡果香夹着微微杏仁香气，相互衬托，更显美味。 维也纳咖啡 140元 香滑浓郁，略甜，喜甜食类蚂蚁的老公很喜欢。 哥斯大黎加 黑玫瑰 140元 闻其来极香，加上有个美丽的名字，所以挑了这款咖啡， 实际喝起来却觉得香味淡而偏酸涩，不是我喜欢的口感。 巴拿马 圣塔瑞莎 印象中大约是140元~160元 家人点的，香醇浓郁，非常顺口，好喝。 咖啡另可搭配肉桂粉，可依个人喜好添加。 美好的午後，悠哉地享用甜点及香醇咖啡，刚开店时与家人度过了小段悠静时光， 随着客人增多，小巧的店内因座位较近，稍嫌吵杂，有些可惜。 此次造访，以价位、用餐环境及整体饮品甜点品质来衡量， Eddie's cafe是我有兴趣再回访的好店。 老板极有个性，看似酷酷的，烹煮咖啡时专注的表情非常帅气~ 另提醒喜欢拍照的朋友，刚开店时尚无其他客人，老公在店内拍照， 老板提醒我们待会儿有客人时请少拍照，避免影响其他客人， 我们当然是乖乖听话，因为尊重店家及他人是基本礼貌，请有意照相的朋友要注意哦!!! --

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