餐厅名称：二胡豪迈厨房 消费时间：2015年/3月 地址：台北市新生北路二段60巷42-1号 电话：0912-689-625 营业时间：周一至周五17:00 ~ 04:00 周六日11:30 ~ 04:00 每人平均价位：$750 可否刷卡：忘了问.. 有无包厢：无 推荐菜色：海盐烤鲜鱼、山当归老母鸡汤锅、活虾、炒腊肉 官网：https://www.facebook.com/TwoBeardKitchen/timeline 网志有图版：http://riroya.pixnet.net/blog/post/33243292 这家二胡豪迈厨房因为名字的关系，很得我的注意， 就请家人陪我来嚐鲜。 值得一提的是，是可以自行带酒的，也不收开瓶费喔。 这次就带了红白酒来佐餐~ 其实店里也有瓶装的18天生啤酒喔！ 店址在新生北路跟林森北路间的巷子内， 我们从林森北路端进来，巷子真的很小很容易错过.. 一楼整个都是厨房，地下室才是用餐区。 我们订18:30，原本以为只有我们一桌， 结果是我太小看了这边，没过多久就整间坐得满满~ 餐具跟沾酱都是自取的~ 後方还有一个小水槽可以洗手， 店里服务人员不多， 用完餐如果方便的话，也可以帮忙把碗盘收到後方的餐车。 要饮料或是杯子也请自己动手~ 但点餐是用平板耶，超高科技的。 整个外场的服务几乎都靠这位大姐了， 忙进忙出地不说，听到我们在庆生还过来帮忙唱生日快乐歌 ^^ 辛苦她了~ 今天是六大一小吃饭，就点了一个小的山当归老母鸡汤锅。 忘了开盖拍一张 ^^; 因为我们有点肉片，就帮我们做成鸳鸯的， 清汤用来烫肉，另一边用来煮料跟喝汤~ 果然煮到最後汤都还是非常清甜好喝， 服务大姐也会送来一大壶汤底，我们每个人都喝了好几碗，真的很好喝。 牛五花。 大姐原本说片数不多，但我觉得蛮多的耶，切得也厚。 海盐烤鲜鱼。 服务大姐说因为今天鱼比较大只所以要加$200，我觉得很合理。 把鱼皮跟上面的盐块掀开，里面就是嫩嫩的鱼肉， 六个大人分吃这一条很绰绰有余，大家都吃了很多鱼肉~ 蜜汁胡麻酱佐鲜蔬猪肉。 蔬菜都蛮鲜甜的，份量也蛮刚好的。 九层塔烘蛋。 很香很好吃，蛋有点厚度，所以吃起来很嫩。 一上桌就被秒杀了~ 大姐看我们人多，直接给了一桶白饭。 份量很足够喂饱三个男生 ^^ 後面的菜更是下饭~ 这里面有狮子头、飞鱼蛋丸跟花枝丸。 狮子头很紮实，建议煮一煮要对半剪开继续煮，不然里面不容易熟~ 飞鱼蛋丸是我个人的心头好，咬起来逼逼啵啵的。 花枝丸又大颗又弹牙，里面也吃得到不少花枝。 蛋饺就中规中矩的， 内馅的调味料胡椒感觉下得不少 ^^ 黑猪梅花肉片 哈哈，不知道是不是这时候客人已经都到了就来不及摆盘？ 不过没关系 ^^ 宫保豪迈鸡丁。 本来还在犹豫要点三杯还是宫保， 不过大姐说今天的三杯只有鸡翅，所以就选了宫保~ 香辛料真的放得超豪迈的阿，有花椒的香气，但不会辣到太过头，真的很下饭。 招牌湖南炒腊肉。 这两道菜上桌以後，大家就不怕那桶白饭吃不完了 XD 有点偏咸，配饭下酒都很棒，里面的豆干好嫩好好吃~ 爆炒香辣活虾(大) 这也是要预约的， 本来想要点小的，在老板的建议下点了大的， 觉得这建议真的很中肯阿， 虾子很大只，又新鲜入味，这一盘的份量只能说是刚刚好~ 慢慢吃慢慢喝，这样吃下来也是挺饱的呢。 结帐总共$4,610，不能算便宜但也觉得物有所值。 以後还会想再来用餐，不过记得要先预约喔~ --

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