餐厅名称：甜匠烘培坊 SWEET as HOPE Bakery 消费时间：2015/2 地址：新北市板桥区中山路一段158巷17号 电话：02-8952-0408 营业时间：11:00~20:00（周日公休） 每人平均价位：150 推荐菜色：糖渍柠檬 网志好读多图无音乐版： http://bearlikeat.blogspot.tw/2015/02/sweet-as-hope-bakery.html 纯文字版------------------------------------------------------------- 前几篇说到我现在喜爱的下午茶 是一个蛋糕 搭配一杯茶 所以就找了这间 下午换完新钞後 直接走到这家店 这家店很好找 就在新北市政府对面巷子里 一到会看到外头有 Daily menu 店外也有桌可以坐 因为店内只有吧台 和一张大桌仔 今天我坐在吧台区，我一个人前往 店内厉害的糖渍柠檬 要等到三月才有 然後厉害要三天前预约的舒芙蕾 我也没预约 所以今天通通吃不到 店内的黑板也有写上Menu，好像跟外头的daily menu不一样 然後店内也有卖面包 我来的时候 上排已经全光了 下排几乎也快卖光了，没有想太多的我 一古脑而想要吃蛋糕柜里的蛋糕 也没想太多 结果一下子店内来了其他人，就把我想要吃的巧克力可颂给买走了 歪歪 最後我买了肉桂卷 $45，在路上吃 不要问我为什麽 因为女人有两个胃 这个面包酥脆，有点可颂的感觉，然後肉桂味没有很重，我很喜欢 上头黄色的那个应该是卡式达 ，整体而言在陆上边走边吃的很爽快 大心 这是我在店内吃的第一个蛋糕 「百香果黑莓塔」$130 店内有150元的低销，所以我另外点了一杯热洋柑橘茶 一起搭配 这塔好好味，塔的中层是黑莓，百香果的酸味很舒爽，整体来说这个塔不会很甜 我一直以为上方黑色的是巧克力，结果不是喔 是黑莓冻耶 而且不会酸 上面那是金箔吧haaaaaaa 接者是第二个蛋糕 「榛果巴黎布蕾斯特」 $115 因为真的很想把橱柜里的所有蛋糕都给他吃一个 一直在思考着要吃还是不要吃的同时 有个客人杀进来说 我要这个这个和那个，她好像是常客的样子 一下子蛋糕柜里的第二排 全部被干掉了 我心也就慌了 不行 我一定要在吃一个 这个蛋糕上下层不是使用海绵蛋糕，也不是贝果，感觉不会硬但也不会太软 我回家查了一下 原来那个是传统泡芙，有点像面包的口感 中间的夹层是榛果香草卡市达酱 别有一般风味 很开心进去了这间店 下次去一定要来嚐到糖渍柠檬 在台湾能够吃到外国老板兼厨师Robert Hope，而且他担任过「Le Palais du Jardin」餐厅及「Park Lane饭店」、和伦敦着名「Savoy饭店」及多家五星级饭店点心房主厨等，是不是很厉害omg~ 店名：甜匠烘培坊 SWEET as HOPE Bakery 电话：02-8952-0408 地址：新北市板桥区中山路一段158巷17号 营业时间：11:00~20:00（周日公休） --

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