餐厅名称：红豆小馆 消费时间：2015年/2月 地址：台北市南港区忠孝东路七段369号8楼 电话：(02) 2785-6628 营业时间：周一 - 周四：11:00 到 21:30 周五 - 周六：11:00 到 22:00 周日：11:00 到 21:30 每人平均价位：500元左右 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：红甘丝肉丝、腌笃鲜、果冻肉 官网：http://www.redbeandining.com/shanghai-express/index.php 今天要介绍的是最近在南港捷运站共构citylink内的红豆小馆喔 是红豆食府旗下的新品牌 （以下是无音乐图文网志版） http://j3234567.pixnet.net/blog/post/288552979 （以下是纯文字版） 上一次和妈妈开车经过南港站这里 才发现这里新开幕了一间大型商场与捷运 台铁共构 向来与大众运输共构的商场 总是能带来络绎不绝的人潮 citylink是结合了百货公司、饭店、商用大楼 去年12月才刚开幕 百货公司内除了商场外 还有许多餐厅 之後也会有电影院 想必将来又是台北人一个逛街的新去处啦 DSC02067_Fotor.jpg 其实可以选择的餐厅种类还蛮多的 不过我是觉得如果想吸引更多人潮 这里餐厅的种类稍嫌没有亮点了(台北人嘴巴实在被惯坏了) 蛮多店以前其实已经吃过了 经过红豆小馆 想说应该是红豆食府的关系企业吧 因此 决定今晚就是他啦 DSC02008_Fotor.jpg 里面不得不说 真的蛮宽敞的 座位数也很足够 装潢走的就是复古风但带有一些新潮的感觉 像是可以从椅子或是桌上的餐具略知一二 DSC02010_Fotor.jpg 餐具很可爱 颜色是有点马卡龙的颜色 让人心情非常好 服务生的数量也蛮足够了 很快就递上茶水 熟练地介绍菜单 红豆小馆和红豆食府一样都是吃上海菜 但价位比较便宜一些 而且里面加了很多创新的元素 因此可以吃到中西融合或是一些主厨的创意料理 我们赶紧来看看菜单吧 以下是单点 DSC02063_Fotor.jpg DSC02064_Fotor.jpg DSC02065_Fotor.jpg 单点的部分 询问服务生 大概一份是3~4人的份量 另外也有提供套餐的部分 DSC02012_Fotor.jpg DSC02066_Fotor.jpg DSC02048_Fotor.jpg 其实精明的wendy 有仔细算了一下里面的价钱 是有便宜一些啦 但在更精明的问了一下服务生 发现双人套餐菜的份量 就是只有双人的量 所以是否真的有比单点便宜很多 大家要自己斟酌唷 其实点餐的时候真的很犹豫 到底要单点 还是双人套餐呢 後来实在是因为太想吃上海菜饭了 因此今晚就选择单点罗 上菜十分的快速 大概点完菜後7~8分钟内 菜就全部上桌了 这点令我十分的满意！！ DSC02024_Fotor.jpg DSC02026_Fotor.jpg 独享精选组合A(150元) 包含麻辣口水鸡、果冻肉 、梅渍蕃茄、凉拌蔬菜 原本应该是有糖心蛋的 但服务生说怕有民众担心禽流感 因此最近暂不提供 这四样小点 真的很好吃！！！ 麻辣口水鸡 里面的辣味是麻的成分居多 十分的香 果冻肉更是四样里面最好吃的 入口即化 香而不会腻 梅渍蕃茄 腌渍的十分的入味 酸酸甜甜 吃了胃口大开 凉拌蔬菜则是里面有加一些麻油、醋 吃起来很清爽 是一道大佳作！！ DSC02018_Fotor.jpg DSC02019_Fotor.jpg 腌笃鲜(120元) 乍看这个名字觉得好特别 而且摸不着头绪 这到底是什麽呢 所以我又去查了一下啦～ 腌笃鲜，属於江南地区汉族特色菜肴， 是上海本帮菜，苏帮菜，杭帮菜中具有代表性的菜色之一。 此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。 主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”，就是咸的意思；“鲜”，就是新鲜的意思；“笃”，就是用小火焖的意思 所以里面的内容物大概就是以上所说的啦 我觉得很好喝 可以喝出来是熬煮很久所以汤呈现乳白色 其实并不会很咸 之中的五花肉熬煮至入口即化 冬笋很青翠 是一道平常在家吃不到的汤品喔 DSC02034_Fotor.jpg DSC02036_Fotor.jpg 红干丝肉丝(猪肉 290元) 上桌时有点吓一跳 份量好多啊(的确最後多到很多打包回家ＸＤ) 豆乾炒肉丝这种基本菜 虽然每家几乎都有 但是也是有好吃与不好吃之分 豆乾切得很细很细 肉丝也一样切得很细 拌炒也十分均匀 所以在口中吃起来是很软嫩的感觉 可以看出厨师有用心在做这道菜 酱汁的调味不会很咸 算是一道重口味但不会油腻有负担的菜 DSC02040_Fotor.jpg DSC02042_Fotor.jpg 金银蛋苋菜(220元) 一样～份量好大好大 这道的咸味完全来自於咸鸭蛋与皮蛋的味道 几乎感觉没有多余的调味 是一套很健康的菜 也没有加很多的油 一道菜就完全补足一天青菜份量的感觉～ DSC02032_Fotor.jpg DSC02037_Fotor.jpg 上海菜饭(180元) 就是因为很想吃菜饭 所以舍弃了套餐 根据网路许多食谱的做法 应该是蒸完饭後再拌炒 蒸饭是用鸡汤蒸煮 再用青江菜切碎 蒜末 肉末拌炒 以前吃的菜饭比较属於重口味 比较油一点 但红豆小馆的菜饭很清淡 甚至我觉得有点太清淡了 似乎少了一点点香味 里面似乎有加海苔丝 所以香气里还有些海苔的味道 其实吃到这里已经超级饱了 所以请服务生将剩下的菜打包 但joey还是嘴馋想吃个甜点 加上菜单内有许多很特别的点心 像是蓝莓起士洋味儿春卷 心太软等等... 不过看到肉桂苹果小笼包时 瞬间就被吸引了ＸＤ 所以又加点罗 DSC02049_Fotor.jpg DSC02050_Fotor.jpg DSC02055_Fotor.jpg 肉桂苹果小笼包(150元) 其实不算便宜 外面的面皮很Ｑ 也很香 但里面的内馅其实我认为可以在收乾一点 浓稠一点的口感 味道也能比较集中 肉桂的味道也是有点不太足够 算是创意十足但尚待加强的一道点心 DSC02058_Fotor.jpg DSC02060_Fotor.jpg 吃完要走的时候发现在餐厅的角落有这个看板 好可爱好复古 也很像电影院的感觉 把畅销的餐点做排序 整个餐厅内可以看到设计者的许多巧思 整体而言 我还蛮喜欢红豆小馆的 价位算是合理 东西也都有一定的水准 重点是口味算是不会很咸 也不会很油 很健康！！ 是会再度光临的餐厅唷 DSC02070_Fotor.jpg DSC02072_Fotor.jpg DSC02074_Fotor.jpg 临走的时候 在一楼看到几米的装饰艺术 很像置身於童话世界一般 加上最近citylink刚开幕 人潮还没有涌现 如果有机会 最近可以跟好朋友们一起来这里逛逛吧 其实默默觉得 这里的设计与规模 还蛮像是东京汐留的感觉 好好经营 很有潜力将南港往更繁荣的境界迈进 今天就到这里吧～ 我们下次见罗 -- 身为一位药师 除了在医疗界扮演好自己的角色外 在闲暇之余 也是一个爱好生活的女孩 欢迎大家来我的部落格一同分享生活的点滴喔 http://j3234567.pixnet.net/blog --

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