餐厅名称：Jamling Cafe 消费时间：2014年/12月 地址：台北市大安区安和路一段127巷29弄15号 电话：02 2701 2030 营业时间：12:00-21:00 (六周日 10:00-20:00) 每人平均价位：400 (低消 $110, 酌收一成服务费) 有无包厢：无 推荐菜色：季节限定松饼 【部落格图文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41870650 】 http://pic.pimg.tw/standinghere/1420565725-4033899817.jpg Jamling Cafe 是由两男一女所经营的松饼专卖店, 特别的是他们都是日本人, 不知有什麽因缘而选择来台北开店... 这里的松饼不是有格子的 waffle, 而是煎饼形状的 pancake, 但日式风格强调不添加奶油, 使用优良品质的蛋、乳品及日本进口的小麦粉。 而得知 Jamling Cafe 时, 也发现它就在安和路上, 离自己住的地方很近, 就在想一定要去试试, 终於逮到一个空闲的早晨去拜访了。 / 店里空间不算大, 容客数目测约莫 30 席, 多数都是两人座的小桌, 虽然可移动, 但间距还是稍近了些; 柜台前有张挑高的大桌, 适合较多人数使用。 整个装潢用了大量的木纹材质, 加上吊灯, 让人觉得温暖, 由於是边间, 所以白天采光也很好, 真的颇有一种东京风格。 假日早晨似乎有不少人来这把松饼当早午餐吃... 我没预约, 但幸好还有空桌。 http://pic.pimg.tw/standinghere/1420565705-3905974724.jpg 菜单很简单, 就是只卖咸甜日式松饼, 价格在 $180~280 这区间, 目前总共 11 种口味: 大阪烧风、烟燻鲑鱼、蜂蜜松饼、巧克力芭娜娜等等... 其中一款还是季节限定, 冬季推出的是美莓果松饼和巧克力草莓莓。 虽然咸松饼很特别, 当正餐吃也是 ok 的, 但相较之下甜的还是比较吸引我啊! 听説是人气 NO.1 的苹果肉桂, 还有南瓜蒙布朗我都好想试, 在内心挣扎一番後, 结果还是点了美莓果松饼 ($260)! 没办法, 季节限定这几个字就是杀手鐧, 就像 "ON SALE" 一样, 只要出现了你就无法忽视哈哈哈哈 / http://pic.pimg.tw/standinghere/1420565720-1282275619.jpg 这里的松饼都是现煎的, 所以要花上 15~20 分钟, 必须有点耐心等待... 但当看到松饼上桌, 真觉得等待是值得的! 覆着白色糖霜的红色莓果, 这一直是我对日本甜点的最大印象... 而这美莓果就是呀! 两片柔软蓬松的金黄松饼. 加上了两卡士达奶油酱, 一款是原味的, 一款则是草莓口味的... 放上一颗香草冰淇淋, 再淋上大量酸甜的莓果酱, 还有一颗鲜草莓, 整个就缤纷又多层次! 而松饼是满满的蛋香, 有点介於蛋糕和鸡蛋糕之间的松软, 真的有入口即化的温润感。 单吃就很不错, 搭配两款卡士达或冰淇淋都别有风味, 话说原本是只有原味, 会再加上一小块起司蛋糕... 好像是後来才改成以草莓卡士达取代蛋糕 (但我比较想搭蛋糕欸哈哈) 而酸酸的莓果正好中和了卡士达的甜, 让整份餐在一个酸甜平衡的状态... very nice! 而且一客松饼的量我觉得还蛮足的, 吃完会有饱足感欸~ 所以用来当正餐, 绝对 OK! 但若是正餐还是比较建议选咸的啦, 对肠胃比较好 XD / http://pic.pimg.tw/standinghere/1420565716-850737318.jpg 饮料的部份则有咖啡、茶、果汁和气泡水, 我点了咖啡摩卡 ($150)。 摩卡是以义式拿铁加上少许可可或巧克力, 多半偏甜, 所以通常不会优先选择, 但想説也很久没喝, 就试一下吧... 反正天气冷, 可以多囤一点热量 (是这样吗!?) 喝起来就... 蛮香浓的 (哈哈哈哈, 辞穷!) 算是很规矩的摩卡啦, 奶泡上用巧克力酱淋成方格, 咖啡本身也有巧克力味, 但甜度拿捏得宜, 不会太甜腻, 还不错喝啦... 搭配略酸的美莓果松饼, 还蛮适合的。 杯子上的图案似乎是以 Jamling Cafe 老板之一 AKI 的形象做成的, 相当可爱, 虽然和整体风格好像有点不搭哈哈 但杯子和小破烂一样, 都是有在贩售的喔! / 以餐点来说, 真的是可以感受到 Jamling Cafe 的用心, 有机会还想再来试试其它松饼, 也推荐给大家罗。 -- 站在这里 | 部落格 http://standinghere.pixnet.net/blog | 粉丝页 https://www.facebook.com/standinghere.blog --

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