餐厅名称：温州街萝卜丝饼达人 消费时间：2014年/10月 地址：台北市大安区和平东路一段264之3号 电话：02-2369-5649 营业时间：07:00–20:00 完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/395801129 台北人气小吃之旅第三摊，我们转站捷运台电大楼站附近， 之前新闻闹很大的师大夜市，距离上次来逛有好几年的时间， 这次改变很大，但人潮依旧汹涌，不过今天要吃的小吃不在夜市内， 而是在和平东路温州街路口，外观并没有招牌的萝卜丝饼店。 在台湾这种无名小店绝不能轻忽， 这家也是开了30年以上的老店，因所在位置被称为温州街萝卜丝饼， 从早上七点早餐卖到晚上八点，排队的人潮从来没有断过， 介绍我来的网友从小吃到大，每隔一段时间都要来回味一番， 听说今天这样的队伍长度算短了，不用等很久就能吃到太幸运了！ 店里卖的东西很简单，就是萝卜丝饼、蛋饼、葱油饼、豆沙饼四种， 价格都在三个总统以内，为名符其实的铜板美食。 小小店面容纳了五名员工，负责包馅、煎饼和装袋收钱， 每个人手都没停过，希望客人尽快拿到热腾腾的萝卜丝饼， 请注意看那位负责包萝卜丝的伯伯，一夹就是一大把，还没吃到就让人非常期待。 你看这麽大的煎锅，扁扁的是葱油饼(打颗蛋变成蛋饼)， 圆圆的是招牌萝卜丝饼，有点长长的是豆沙饼， 即使煎锅一次能制作这麽多馅饼，如果遇到大量购买的客人 (尤其这样的人听说还不少)，也要等很久才能拿到。 煎东西的夹子像个大剪刀，相当特别。 其实刚刚吃过凤城烧腊和酒酿汤圆， 肚子早就饱得差不多了，眼见如此美味还是点了一大袋回家。 煎的金黄色的蛋饼(30元) 大人气的萝卜丝饼(25元) 饼皮外酥内有弹性，吃得出有下功夫的手擀皮。 你看内馅满满紮实的萝卜丝，咬下去仍保有脆度的新鲜清甜， 因为萝卜丝的汤汁很丰富，吃得时候请小心别被烫到了。 好吃之处除了料下的够多，煎的功力也非常棒， 吃起来不会有太油的感觉，即使放到隔天依旧好吃。 喜欢甜点的阿一一绝对不会少点的豆沙饼(25元) 里面不是预期的大众红豆馅，而是满满绵密的绿豆馅， 相比红豆味道多了点爽口，加上酥酥QQ的饼皮好赞！ -- 欢迎光临我的部落格 阿一一之食意与旅游的闲适 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog --

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