作者larle (岌岌可危)
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标题[食记] 嘉义文化路夜市.九如营养三明治
时间Tue Dec 16 20:48:55 2014
餐厅名称:九如营养三明治
消费时间:2014年/12月
地址:嘉义市文化路近兰井街口,邮局前
营业时间:推测是下午到晚上
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/82918506
曾在基隆庙口嚐过营养三明治,没什麽特殊感想。最近在嘉义市
区却发现越来越多摊的九如营养三明治,让人好奇不已,刚巧发现连
文化路夜市里都冒出一摊,决定嚐试看看。
不同於以前的经验,现在营养三明治还分了诸多口味,於是要了
招牌款和人气推荐的龙虾沙拉,每份三十五元。
招牌口味是用卤蛋,其它口味便以该项食材取代卤蛋,剩余部份
如火腿、小黄瓜、番茄等,大抵相同。
面包外酥内软带点甜味,无油腻感是好事一件。内里沙拉酱主导
味道走向,食材在滋味充其量只是点缀,当然龙虾沙拉口味本就是以
沙拉酱为主角。龙虾沙拉有些许芥末呛度,害怕者请留意。
整体来说,如以往品嚐营养三明治般,无法产生什麽感想,而内
心的疑惑依旧。到底油炸面包夹上腌制的火腿与富含油脂的沙拉酱,
究竟要用哪个角度思考,才称得上是「营养」三明治呢?
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http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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