餐厅名称：L'esprit café 消费时间：2014年9月 地址：台南市东门路二段365巷11号 电话：06-236-3277 营业时间：07:30-19:30 (周二公休) 每人平均价位：150 up 有无包厢：无 推荐菜色：咖啡 各式轻食 无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/389665082 某个在台南, 被雨困了整个早上的周末, 下午终於忍不住被关注的烦闷, 硬是拉着男友出门, 想找找许久没品尝的咖啡香. 想到友人Wenyi青年 茉莉小姐说说话推荐过, 这几个月在台南东区新开的 L'esprit café, 便决定就是它啦! 说是飘毛毛细雨, 其实这天雨有点大. 来到店门口时又得狼狈躲雨, 拍起来的外观自然不像几位好友们在蓝天与亮丽阳光下拍得那麽漂亮. 没记错的话, L'esprit café 在台南东门圆环附近, 认巷口的麦当劳不算难找. (男友murmur: 哪天麦当劳搬家了你还找的到吗?) 虽然外观因为下雨, 灰色的墙显得有些脏脏的. 不过,推开门扉, 一眼便爱上这沉稳的蓝色与明亮白色的大空间. 店内座位约20个, 数量不算多, 有可以近距离观赏咖啡师的吧台座位区, 适合情侣约会的两人雅座. 两人雅座上那一团乍看类巧拼装置艺术, 其实是法国设计师Ronam & Erwan Bouroullec设计的Clouds. 大型团体客来这, 或是公司会议团体, 也可以使用大长桌喔~ 这儿的椅子颇有设计感, 也蛮符合人体工学的设计, 只是偏偏我是懒骨头我想要来个沙发椅~~~~(-->难取悦) 虽然说美丽空间很杀相机容量也很好参观, 但我毕竟还是来这里喝咖啡吃东西的~~ 所以还是决定: 翻菜单先啦! L'esprit café的menu品项很多, 单品咖啡, 义式特调, 各式茶饮, 以及咸甜轻食. 价位乍看之下也是让小资女我微微蹙眉, 不过品尝之後可说是毫无後悔, 直呼值得啦! 等两个人的咖啡(硬要套用电影片名)ㄟ喜尊, 也正好趁着时间, 把L'esprit café的每个角落都好好参观啦! 从座位往吧台看过去, 看到上方挑高楼中楼, 以为还有二楼座位, 兴奋询问店员是否能上楼参观, 店员笑说二楼空间目前纯做食材与咖啡豆置放空间, 并无开放. 吧台的蓝色墙面现代铁架柜, 上头银色安娜头一眼就让我认出, 是家父家母非常喜欢的义大利厨具餐具品牌Alessi. Alessi的简练的现代感设计厨具餐具在欧洲颇受好评, 只是没记错的话每样东西都价格不菲呐~~ 回来後给兴奋地给爸妈看这张照片, 眼尖的爸妈还认出最左边中间的George Jensen 银制茶壶. 锅子和茶壶不单为厨具,直接成为店内主要的摆设, 喜欢逛这种欧洲风厨具餐具的贵妇们来这里应该很开心吧! 时不时也可以发现这种有点促咪的设计. 还有这个超像在科学工艺博物馆看到的那种量子模型, 其实是喇吧啊啊啊啊~~是德国品牌的Duevel Planets. 回去估狗了之後发现价格很惊人, 光是从刚看到现在的摆设, 每一个都是砸重金的低调投资. 知道我们有两人, 店员特地送上两个可爱的分享盘让我们分食. 送上时我本来想以大婶角度的体谅, 告诉他们别多洗一个碗, 啊可是一看到这个Wedgwood Sarah's Garden 系列盘, 说甚麽也要当个浪费水的贵妇好好享用一下啦XDDDDDD L'esprit café 的坐镇咖啡师(据说也身兼老板). 不管义式特调咖啡拉花或是手冲单品, 神情都好专注. 咖啡师的巧手下, 几分钟後, 我的热卡布奇诺上桌了. L'esprit café义式特调使用的并非自家烘焙, 而是illy咖啡豆. 以往也接触过illy豆子, 但从未像这次一样留下深刻的印象. 奶泡与咖啡均匀调和, 轻轻一小口, 咖啡香气盈满口中, 然後是回甘的奶泡... 非常爱吃面包和甜食的男友, 点餐时硬是说在深度哥Sean的食记里, 看到的面包非常让人心动. 也为了让他小小的心愿满足, 点了一份布里多总汇面包. 由左而右分别是小法国, 蔓越莓和全麦. 分量呢~ 如果你把它当正餐可能会翻白眼, 但对於刚大吃完一份午餐的我们来说, 小巧三个分量刚刚好. 三款面包都非常好吃, 且上桌前刚烤过, 外头有点酥酥的, 里面却湿润柔软. 咀嚼後的酵母味和面粉香气太过惊人, 一问之下才知道这里连面团都是从国外进口的.... 这天的单品, 男友选了2013竞赛得奖豆的巴拿马. 上桌时香气扑鼻而来, 店家还附了分享杯, 不过.... 窝的天~这个蝴蝶杯也太可爱了吧!!! 第一次来到分享杯比咖啡杯还要抢眼的店哈哈哈哈哈~~ 後来一翻杯底, 又是Wedgwood的 (但应该是限量版, 因为至今我还没在台湾其他咖啡店看过) 握吧以立体的蝴蝶取代尤其让我喜爱, 栩栩如生, 彷佛下一秒蝴蝶会自己飞走~ 柑橘果香的酸气很足却不过重, 整体喝起来很清爽. 其实每一款咖啡豆都可以选择手冲或是赛风, 但我和男友一向比较爱手冲的多层次, 因此也特地选了手冲. 对面包兴趣缺缺, 却觉得下午很想来个甜点的我, 点了一个白兰地苹果塔. 是说当初是看到[白兰地]三字点的, 哪知道上桌後是这一朵漂亮的苹果花呀我的天天天天天~~~ 优雅玫瑰外型已经让人着迷, 冷静了几秒告诉自己, 不可以被外表迷惑, 吃了之後见真章! 小心翼翼切下一小块放入口中, OMG(已翻白眼) 这是我吃过口感最细致, 味道最有层次感的苹果塔了!!! 因为苹果和外层酥皮都切得很薄, 烤过之後层次感明显, 而白兰地酒煮过的苹果, 带有酒香却不刺喉, 加上一粒粒的香草籽一起煮过, 好美味啊~ 搭配苹果塔的香草冰淇淋和我忘了啥牌子的进口鲜奶油. 虽说因为苹果塔单吃太好吃我整个吃完後才熊熊想起XDDDD 这个则是店家招待友人的新品,法芙娜坚果布朗尼佐义式冰淇淋. 友人後来N访太爱, 硬是照了照片要我一起放上这篇XDD 根据友人转述, 这个布朗尼比较偏fudge的稍稍黏牙口感. 不过因为使用了纯度较高的法芙娜可可, 味道不像美式的布朗尼那麽甜腻. 自制冰淇淋更是口感滑顺, 至於真正味道吃起来如何, 就让大家去试试罗! 喔对了, 强烈建议大家不管藉口上厕所或是洗个手, 都去化妆室参观一下~ 非常"蓝晒图"色系的磁砖. 以南部消费来说, L'esprit café价位着实偏高, 不过店家选材细心, 从食材, 饮品, 餐具, 厨具选择, 都不考虑节省成本而是以讲究品质出发, 这些细微也都能在品尝时一一感受到, 所谓的一分钱一分货. 不在台南"老屋新力"的改装咖啡店里角逐, L'esprit café以现代简练风格, 走出自己的定位, 推荐给喜欢喝咖啡的你, 找个空闲时光, 来这里坐上一个下午, 让自己的感官都好好放松享受吧！ -- 每天睁开眼，就开始期待会在哪个角落遇见好吃的东西！ 美食好芃友:http://mikageyoru.pixnet.net/blog --

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