餐厅名称：Prime Steak House 消费时间：2014/8 地址：3600 Las Vegas Blvd Overpass, Las Vegas, NV 89109 电话：+1(702) 693-8484 营业时间：周一-周日 17:00-22:00 图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/387171476 纯文字心得↓ Prime Steak House位在Las Vegas Strip上的Bellagio酒店内 印象中牛排普通，但是服务好的没话说 而且最吸引我们再次造访的原因便是户外露台雅座 可以优雅的品嚐佳肴，同时也欣赏着这儿着名的水舞表演 进入酒店大厅後沿着指标走，看见手扶梯往下搭乘一层楼就到罗 露台区比较小，若不事先订位比较难确保有位置 且户外也会比较热一些，室内区则就很宽阔也明亮许多 在美国每次MENU和面包一起送上桌都让我很苦恼 因为等我点完餐都已经微凉，就没那麽好吃了 两款分别为法国面包和葡萄乾杂粮面包 ▼Hamachi Sashimi $24 青甘生鱼片佐辣椒酱油，本来不愿意尝试 但是朋友吃进嘴里後点头如捣蒜，让我忍不住也吃了一小口 还真的很鲜美好吃，鱼肉的口感也很棒 ▼Dungeness Crabcake $24 以甜辣椒和芹菜沙拉搭配，蟹饼外层金黄焦脆 但是内部稍微偏乾，整体来说较普通 ▼Caeser Salad $17 ▼Market Tomato Salad $19 新鲜番茄和水牛起司淋上义大利进口的纯黑酒醋，清爽开胃 ▼Prime Onion Soup $16 好喝归好喝，但是干嘛加葱啦XD ▼2010 Hollywood and Vine Cabernet Sauvignon "2480" $188 有着莓果香气且顺口好喝的红酒，虽知道在高级餐厅会比较贵 但事後好奇的上网查这款酒，发现酒厂网站只卖$83！ ▼Filet Mignon 10oz $63 肉质相当软嫩，但肉香味的表现不足 ▼Onion Ring $12 有点油腻，每一圈都好大圈，而且非常酥脆好吃 一定要趁热吃光，否则放凉了会更油 ▼Dry-Aged Bone-In Rib Eye $70 香软中带有弹性，不论肉香或肉汁的表现都比菲力好很多 ▼Creamed Spinach $12 超好吃的奶油菠菜！每次吃牛排都一定会点这个配菜 ▼Porterhouse $69 为牛的前腰部位，通常会带着T型骨 沿着牛背的前後端会区分出不同的牛排部位 Poterhouse便是T型骨的後端部位，常听到的丁骨牛排则是前端部位 油花适中，肉汁香甜，怎麽我的菲力竟然最不美味 ▼Warm Valrhona Chocolate Cake $13 非常认真的说，这是我目前吃过最好吃的巧克力熔岩蛋糕 十分令我们惊艳！微脆的表面和温热浓郁、柔滑苦甜的巧克力岩浆内馅 旁边有着一颗颗小巧可爱的米果巧克力，天啊！也太好吃了吧！ 每吃一口都有幸福的感觉，第一次有巧克力蛋糕让我欲罢不能 两次用餐下来都觉得Prime在牛排方面的表现还好、前菜和副食比较优 服务则是满分，无可挑剔(毕竟小费也要加上不少XD) 如果想要浪漫的欣赏水舞，非常推荐Prime的用餐环境 但想吃超美味牛排的话，还得再寻觅一番！ -- 『食、游』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 欢迎加入一同讨论美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 --

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