店名：元乐年轮 品尝日期：2014/7 地址：台北市大安区新生南路一段95号 电话：(02) 8772-3536 营业时间：10:00~22:00 --- 网志图文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/185408985 --- 年纪越来越大，逢年过节我开始会注意起这类蛋糕外层没再涂抹厚厚奶油的蛋糕。 某天清早赖在床上滑手机时，突然看到朋友分享这款烙印蛋糕， 越看越觉讨喜就把它列入今年的七夕小礼啦。 除了宅配寄送外，还可直接到新生门市取货我正巧有事要到这附近， 故选择门市取货，省下宅配的150元。 本想现场确认烙印的字体是否准确，没想到里面还有一层塑胶密封，包装算蛮严谨的。 密码烙印厚烧（原味，379元） 烙印的制作流程是先从公版的七种图案选一个， 之後从英文字母和数字里拼出你想要表达的话， 上下排最多各五个字，因为字数不多，所以能说的有限，我想这是最可惜的地方。 从横切面一看，厚厚好几层光想就知道非常紮实， 厚实的年轮蛋糕，如果处理得不好吃起来乾硬的话， 有人说元乐吃起来蛮乾的，可我倒觉得还好，稍微一点点而已，不会难以接受。 因为我还蛮爱吃甜的，觉得甜度适中，而香气则鲜明。 这类型的蛋糕不会让人惊艳，但配一杯热茶慢慢享用，吃起来却比花式蛋糕来的舒服。 在保鲜这个方面他们还蛮细心的，吃不完的话可以装进夹链袋密封， 这样放进冰箱才不会染上其他食材的气味，整体来说我还蛮满意的。 这几天去SOGO逛街，意外发现好几家蛋糕店都做得很棒，希望下次有机会再和大家分享～ --

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