图文食记:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/30173583 餐厅名称：食藏烧肉 消费时间：2014/06 地址：台中市北区健行路445-10号 电话：04-22021393 营业时间：17:00-02:00 每人平均价位：700 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：和牛五花 无骨鸡腿 ---------------------------------------------------- 夏天到了...除了想瘦身的念头没有变之外，就是一直寻觅新的东西来刺激味蕾 刚好碰到社团聚餐，这次选的地点位於健行路中国医商圈的食藏烧肉。 如果没有记错这里以前好像是吃到饱的野宴，但吃到饱随着年纪增长也不堪负荷了。 ▼这後面的一大柜酒令人兴奋阿，但又是年纪增长酒量也越来越差， 只能望酒兴叹。PS 驾驶不喝酒，喝酒不驾驶-->尊重自己也尊重别人 ▼有些比较难掌握熟度的如海鲜，服务人员会代劳 ▼酱料从右至左为 玫瑰盐 味噌酱 烧肉酱 但基本上肉的品质都还算不错，所以我们都是吃原味比较多 但听说吃和牛的社友他们有沾一些玫瑰盐，风味似乎更佳 本次一共6人出席，点了两套餐点加上为了配合我不吃牛 选了 和牛套餐1488&海陆套餐1314.... ▼小菜 牛蒡及泡菜 味道普通偏甜一点 ▼KIRIN生啤酒，现打的喔~泡沫很细致吧 嚐了一口真的还不错，果然烧肉配酒才是绝配 ▼具有安慰吃肉没吃菜作用的前菜沙拉..有黄有绿有红配色还算美 ▼煮肉的工具来了，各位看倌切莫轻举妄动! ▼对我而言吃烧肉没配饭，就浑身不自在。不管怎样总是要来碗 ▼和牛肋眼+和牛骰子 (牛系列的都别问我，但是我看到大家都一直夹应该是很美味) ▼和牛五花 油脂分布挺美的，个人有欣赏牛肉油花的嗜好，不能吃那又如何? 牛肉的话只要品质稳定，烤的时间都不适合太久，正反面停留几秒就准备入肚为安 ▼听说这叫牛舌...一份只有4片，快抢，上面还有些微葱花点缀 ▼广岛牡蛎180...额外单点 (据说牡蛎很新鲜美味)-->又是我不敢吃的食物 ▼可乐饼60/种 (咖哩/蔬菜) 个人喜欢咖哩的多一些，味道比较够 ▼松阪猪+黄金鸡腿肉 鸡腿肉本身有腌制过，建议就直接烤好入口，鸡腿肉挺嫩的 松阪猪也脆又香 ▼猪五花...这道油脂真的有多，一下去瞬间就有发炉的迹象，虽然油脂多但不会腻 ▼服务人员也会随时留意各桌情况，避免粗心的客人忙着聊天 把肉整个烤焦，或是烤的方式不对...懒人也可以稍微放心 ▼略有厚度的牛小排..看起来好好吃...只能看别人吃 ▼海鲜拼盘 烤扇贝及干贝东西都蛮新鲜的，这部分委由专业的服务人员协助 我们等吃就好! ▼烤鱼真的不是一件简单的事情，除了要注意火候之外还要不停翻面，就怕焦 这回来到这间烧肉店整体品质还不错，价格也蛮实惠的，或许也是因为开在学生商圈 总之这里蛮适合不想吃到饱，想吃几样小品的人前来，一份套餐+一杯啤酒 也算是今年夏天第一个在烧肉店的"嚐夏" 店家:食藏烧肉 地址: 台中市健行路445-10号 电话:04-22021393 时间:17:00-2:00 --

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