图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/39117919 时间：2013/11 星期六搭早晨六点的车来到台中，因为朋友要十一点才能来找我，所以早上 的时间得找的地方消磨。住台中的朋友推荐他朋友开的早午餐店，刚好在客 运下车站不远处，便来粗 Brunch & Cafe消磨早上等人的时间。 看到粗这个店名，不禁让我想到板桥的好初早餐，音有点像。最近板桥的好 初开了二店，生意当然也是爆红。 粗的装潢色调篇灰黑色调，一楼的桌面颇有趣味，不过空间不大，主要用餐 区还是在二楼。 餐点的部份挺有特色，不是一般美式早午餐店常见的火腿、培根、太阳蛋与 吐司那般了无新意的餐点。 点完餐後，店员会给予一个木制号码牌，号码牌是英文字母，我拿到的是G。 斑马摩卡＄120 所谓斑马即是使用黑巧克力与白巧克力调制，在表面奶泡上可以看到格状黑 巧克力酱，白巧克力则是与底下的咖啡融合。虽然是调味咖啡，不过并不会 过甜，因为黑巧克力本身有苦味，搭配咖啡的苦後，再以甜的白巧克力酱中 和。因此，甜味并不明显，保留了不少咖啡味。 玛格丽特香肠烘蛋＄168 这里烘蛋的作法是以小砂锅中放置打散的蛋液，放入烤箱烘烤，烤出来的烘 蛋上再加入配料。玛格丽特的配料有德式香肠、墨西哥辣椒、起司、罗勒、 番茄与黑橄榄。除了烘蛋之外，还附上一小圆面包搭配奶油，面包十分松软 。 烘蛋因为是用烤的，油不多，吃起来不腻。表面略焦，口感较老，里头的口 感则有些像粗一点的蒸蛋。搭配的配料因有墨西哥辣椒与橄榄，因此口味酸 辣，辣度颇重，稍微掩盖了蛋香，这道适合重口味的人吃。 香草巧克布朗尼＄80 布朗尼蛋糕湿软松甜微带苦味，搭配香草冰淇淋恰好中和了一丝苦味，整体 味道又不会过於甜腻。 粗的早午餐都颇有特色，除了烘蛋之外，煎饼与酥饼看起来也不错，下次有 机会那麽早来台中的话，或许再来试试。 粗 Brunch & Cafe 地址：台中市西屯区青海路二段361号 电话：02-24520039 -- 一个人的美食、旅行与生活...柔蓝食单 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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