图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31277661 时间：2012/11 之前经过中和四号公园时，便发现了这间富有德国乡村风情的小店，本来以 为是贩售常见的德国料理，如猪脚、香肠之类的，但走近一看才发现，虽然 有贩售香肠，但更多的是甜点、下午茶等德式点心。 店面不大，但非常温馨，男主人是德国人，女主人则是台湾人。 主要提供了德式的薄饼、松饼，也有德国香肠、火腿等早午餐。 贝里斯奶油＄135 所有的甜点都可以选择选用薄饼或松饼，在甜点制作过程中，不断飘来迷人 的奶油香气。我的的贝里斯奶油选用的是松饼，小方格圆形松饼，淋上焦糖 、摆上香草冰淇淋、挤上奶油、洒下巧克力粉，相当美观。黄白小屋的松饼 表皮酥脆，里头香软，带着浓郁的香气却又不乾硬，而是酥酥香脆，搭配着 甜腻冰凉的冰淇淋入口，更增风味。 黄白苹果派＄130 另一份苹果派则是选择了薄饼，圆形薄饼三边内折成三角状，加上自制苹果 酱、香草冰淇淋与奶油，底下则有着香草酱。薄饼口感软中带着弹劲，相当 好食，搭配香浓的香草酱汁以及酸甜的苹果酱，带着些苹果果粒，酸甜香气 ，相当美味。比起松饼，我更爱的是薄饼，不过松饼也是相当好吃，端看各 人喜欢哪种选择。 Yellowhite 黄白小屋 德国小吃 地址：新北市中和区中安街234号 电话：02-29224088 网站：http://www.yellowhite.de/ -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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