作者blueherobest (孤独的蓝英雄)
看板Food
标题[食记] 东京 二访Patisserie Sadaharu AOKI pari
时间Sat Sep 8 00:40:11 2012
图文:
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时间:2011/12
虽然台北也有青木定治,我也去吃过一次,但来到东京还是想吃看看日本店
的味道,刚好人在银座吃完晚餐,散步到有乐町附近的Patisserie
Sadaharu AOKI paris,来个饭後甜点。
看东京的青木定治店里的设置,跟台北店的感觉差不多,看来台北店的确是
有承接到日本的风格。不过台北店的空间好小,只是bellavita底下美食街的
一个小空间,东京丸之内店是独立店面,同样有内用座位。
点了一个蛋糕与马卡龙,当时在台北吃的时候没有点马卡龙,有点可惜,这
次来东京便点了一个来吃。
Macaron Earl grey 250
伯爵茶口味的马卡龙,表皮酥脆内里绵软,含有强烈的伯爵茶香气,甜度我
觉得还好,虽然没有配茶或咖啡还是稍微有点甜腻,不过这伯爵茶的香气实
在太迷人了,非常强烈又自然的味道呀!
センシュエル 750
新产品的蛋糕,上头也附了一个迷你马卡龙,虽然形状漂亮,但口感当然还
是没有单点的好吃,内在稍微空洞了点。蛋糕微微酸甜,应该是覆盆子加上
些许巧克力,最底层一层酥脆的饼乾,整体而言不算太甜,相当清爽。而且
口感味道分明,入口後感受得到每一层不同的滋味,接着再融合起来,比起
印象中台北店只有甜的感觉好很多。
Patisserie Sadaharu AOKI paris(丸の内店)
地址: 日本国东京都千代田区丸の内3-4-1 新国际ビル 1F
电话:03-52932800
网站:
http://www.sadaharuaoki.jp/top.html
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