图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30246948 时间:2012/1 当兵前的几日，疯狂与朋友相约吃饭，这天寒风细雨的下午，来到基隆，雨势更大，辗转 从板桥搭车过来花了两个小时，只为了与许久不见的研究所同学相聚下午茶，顺便炫耀一 下毕业证书。 德布咖啡位於基隆地方法院旁，一间自家烘焙的咖啡小店，店面并非太明显，从路口看进 去还不容易看到。 店内的空间并不算大，座位也不多，除了吧台之外，有一小区沙发座与普通座位，店虽小 但却显得温馨。 吧台上摆放着单品咖啡杯以及各式各样的比利时啤酒。现在比利时啤酒与咖啡一起出现的 机会还真是大，许多店家都会有这两种饮料。 除了咖啡、啤酒以外，还有咸点与甜点。 店内的单品咖啡非常多，采用手冲的方式。豆子详细列出产地、庄园以及制作，有许多只 豆子都是以往造访咖啡店没看过的，十分特别。 拿铁＄120 店长请了我几只单品，都是一小口，可惜我没点单品，因为今天天气冷，想喝点热牛奶， 於是点了拿铁。拿铁的豆子是综合豆，深焙的豆子，喝起来虽然有焦香味，不过味道却是 不苦。 法式咸派（番茄） 与想像中的咸派不同，这里的咸派是圆形的塔皮加上馅料，口感稍微薄弱了些，派皮有些 乾，不过内馅滋味温和，撇开派皮不说，内馅味道是挺不错的。 司康 司康搭配法式奶油与蓝莓酱，我只加了奶油吃，司康口感松软，微微的香甜，相当有饱食 感的小点心，只是奶油稍微有点硬，不太好抹。 挺喜欢这家小店的气氛，只可惜离我居住地实在太远，应该是很难时常造访。 德布咖啡（基隆店） 地址：基隆市崇法街12号 电话：02-24666234 网站：http://tw.myblog.yahoo.com/hugo6787 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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