作者leixela (Paris, je t'aime )
看板Food
标题[Sophia's食记] 高雄-阿雪越南河粉
时间Sun Sep 2 22:01:22 2007
图文
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在邻近瑞丰夜市的华荣路上,一个不起眼的小角落,这家好吃的越南河粉即
座落於此。经营这家小店的越南新娘阿雪,是个身材很好的正妹,而她所带
来的道地口味,也是让这家小吃店顾客络绎不绝的原因唷。
海鲜河粉,NT$70。
急忙点上一碗招牌海鲜河粉,满满大碗公的份量,里面有虾子、鱿鱼、蛤蜊
等海鲜料,再配上肉片、鹌鹑蛋、豆芽菜、香菜与韭菜,撒上红葱头,清清
爽爽、富有鱼露风味的汤头,真是充满异国风的好滋味。开动前别忘了再挤
点柠檬,对嗜酸的我来说,挤上一整颗的份量也不嫌多。
由米制成的河粉,滑嫩爽口的口感,与带着果酸、滋味丰富的汤水真是绝配
,吃起来感觉十分清爽。喜欢这种风味的人,改天也可以点一碗海鲜酸辣汤
来嚐嚐,那香味更是浓郁呢。
海鲜稀饭,NT$70。
用的配料和海鲜海粉如出一辙,但却有点台式风味,滋味不像汤河粉那麽富
变化,想嚐点异国味的就不推荐。
店内供应的所有河粉都可以选择汤或乾的,也有凉拌的米线与异国风味餐,
应该能够满足喜爱南洋风味的饕客。菜单上还有春卷、沙拉等小菜,以及各
式风味独特的饮料,想嚐鲜的人不妨试试这些风味独特的越南小食。
阿雪越南河粉
高雄市鼓山区华荣路242-1号
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