店家资讯： 寿喜屋日式料理中华料理 桃园县八德市介寿路一段642号 03-3613356,03-3613316 营业时间：12:00-14:30, 17:30-21:00 平日中午每人299(不供应生鱼片&握寿司），晚上399 假日全天399 以上另需一成服务费 ================================================ 2007-07-21[食记]桃园八德寿喜屋(中日式吃到饱) 图文网志：http://www.wretch.cc/blog/pjwretch&article_id=12166101 今年度新开张的店，位在桃园八德介寿路上 虽然名叫寿喜屋，不过并不是卖寿喜烧的店喔 店门口可以停机车，对面的巷弄里有一个小的停车场可免费停车 里头的位置相当宽敞喔， 用餐区底部是料理区(做生鱼片寿司的地方)与自取区 自取区里有五味淡菜、沙拉、日式凉面、日式小菜、花寿司、水果、 甜点、果汁饮料、冰淇淋 虽然自取区里东西不少，不过这儿吃到饱是点菜式的喔，来看看MENU 晚餐比中午多了生鱼片的东西价格也高一点点， 点餐时服务生会提醒今日的上菜速度，并提醒您吃不完是要罚钱滴 今天上菜速度还满快的，很快就摆满了一桌，收盘子的速度也还OK 一份握寿司是三个，一开始不知道点了三种各三份结果来了一大盘吓了我一跳>"<， 幸好服务生说可以退回，而生鱼片呢说实话等级不是太高， 如果可以的话选中午的时段只差在没有生鱼片与握寿司价格就掉了110(10%服务费) 会更划算吧! 值得一题的是寿司饭是有醋味的喔，很正统， 不像一般的吃到饱或是争鲜寿司饭都只是白饭而已，这点值得佳奖^^ 握寿司个头很大，没法子一口吞的，但上头的生鱼薄薄的， 既然是吃到饱的店，最好是留点胃容量吧 手卷好吃，只是料有点不够大方啦! (呜~加州卷没了没吃到，看隔壁桌点了一堆，好像满特别的是包酪梨的寿司，还沾沙拉酱!) 接着是一堆冷菜与醋物 顺时针方向是白虾三杯醋、章鱼醋、百香鲜鳗、和鸭冷作 特别要提一下新菜式"百香鲜鳗"我超爱吃的，很鲜嫩柔软又没有腥味，配合百香果的甜香，赞!! 店家每份的摆盘也都不马虎，从细节处可见店家的诚意~ 一堆汤，(顺时针方向)味磳汤、冬虫夏草鸡汤、土瓶蒸、和风茶碗蒸 冬虫夏草鸡汤好喝，虽然只有一小块鸡肉但却是乌骨鸡喔 土瓶蒸也还不错，喝起来不像一般的吃到饱的制式调味料的感觉，它好多了 和风茶碗蒸也有一定水准(我觉得还好但老爷觉得不错) 这个是麻油松阪猪，还以为我点了麻油菇菇汤呢 吃来吃去只有两条肉还略带有猪的腥味(这点是我标准太严，老爷觉得还好)，不合我口味 顺时针是炸虾、盐烤虾、烤香鱼、杏鲍菇素烧 炸虾的酱没啥萝卜泥，而炸虾面衣脆里头的虾肉长长一条，果然是好虾虾(感动~^^~) 不像外头常欺骗感情的伪炸虾，用厚厚的外衣欺瞒里头只有1/3长度的事实(唾弃&鄙视.....) 盐烤虾也不错，香鱼更是赚到，因为MENU上写每个人只能点一条 老板给了我们三条，不知道是不是为了弥补其中有一条个头有点不太称头的关系 杏鲍菇素烧，嗯~可以想像的味道，还OK! 炒物，顺时针是火爆鲜干贝、牛肉姜汁烧、鲜蚵酱烧、黑椒羊小排 火爆鲜干贝中的干贝，当然是一种鱿鱼制品啦不是真的干贝，但这盘吃起来挺清爽的 牛肉姜汁烧与黑椒羊小排味道也不错 鲜蚵酱烧"看起来"很好吃，只是它是甜的，跟豆豉蚵仔差很多，不合我的口味 冰品没吃，饮料是浓缩还原汁的样子，不会太淡相对有点太甜 服务的部份，服务生人数不少，服务生都还满亲切的，点菜送菜收盘子的速度都很OK 总结：值得一推的店，在桃园这样的店已经算不错罗 --

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